🐟 РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Нежное филе рыбы с ароматными овощами в нежнейшем соусе, который покорит с первой ложки.

🛒 Ингредиенты:
🍄 Шампиньоны — 150 г
🥒 Кабачок (цукини) — 1 шт
🍅 Томаты черри — 250 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌶 Болгарский перец — 1 шт
🌶 Перец чили — по вкусу
🥄 Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
🥛 Сметана — 1 ст. л.
🐟 Филе рыбы (сибас или любая другая) — 500 г
🧂 Соль, орегано, перец — по вкусу
🫒 Масло оливковое — для жарки

👨‍🍳 Приготовление:
🍄 Обжарь грибы на оливковом масле до румяности.
🥒 Добавь кабачок кольцами, обжарь с двух сторон.
🧄 Всыпь чеснок, следом очищенные от кожуры черри.
🥄 Разведи крахмал в воде, влей к овощам, приправь специями, добавь ложку сметаны.
🐟 Выложи филе рыбы, сверху полоски болгарского перца.
🔥 Накрой крышкой и туши 10–12 минут на среднем огне.

✨ Получается сочная рыба с мягкими овощами и насыщенным сливочным вкусом. Настоящее удовольствие, которое хочется повторять снова!