🥮Пирожки с куриной начинкой

📝Ингредиенты

🍦Тесто слоёное дрожжевое
🍗Куриное филе - 2 шт
🧈Масло сливочное - 2 ст.л
🧅Лук репчатый большой - 1 шт
🧀Сливки 35% - 200 гр
💧Вода - 100 мл
🌾Мука или кукурузный крахмал - 1 ч.л
🧂Соль, перец - по вкусу
🧀Плавленный сыр - 50 гр
🥚Яйцо - для смазывания

🍞Приготовление

🟣Обжариваем куриное филе на сливочном масле и убираем в отдельную посуду

🟣На этой же сковороде обжариваем лук до карамельной корочки и вливаем смесь из воды, сливок и крахмала. Даём закипеть и возвращаем курицу

🟣Солим, перчим и на маленьком огне готовим ещё 5-10 минут. В конце добавляем плавленный сыр

🟣Готовое тесто раскатываем и вырезаем квадратики. На один квадратик теста выкладываем начинку и закрываем вторым. Вилкой проходимся по бокам и закрепляем

🟣Смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах до золотистой корочки

#рецепты