Моментальные Блюда

Ароматные кексы с грушей и орехами
Простые в приготовлении кексы из доступных продуктов. Они получаются очень нежными и ароматными — отличный вариант, чтобы взять с собой на работу, учебу или в дорогу.
* Количество: 12 штук
Ингредиенты
Для теста:
* Яйца — 3 шт.
* Сахар — 120 г
* Сметана — 125 г
* Растительное масло — 100 г
* Мука — 250 г
* Разрыхлитель — 10 г
Для начинки:
* Груши (или яблоки) — 3–4 шт.
* Корица — 1 ч. л. (или по вкусу)
* Сок лимона — 1 ч. л. (чтобы фрукты не темнели)
Для посыпки :
* любые орехи — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление
1. Приготовьте фрукты. Очистите груши или яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.
2. Взбейте основу. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной, светлой массы.
3. Добавьте жидкие ингредиенты. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло, затем добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
4. Введите сухие ингредиенты. Просейте в жидкую смесь муку с разрыхлителем. Замесите однородное тесто.
5. Объедините с начинкой. Добавьте в тесто нарезанные фрукты и корицу. Хорошо перемешайте лопаткой, чтобы начинка распределилась равномерно.
6. Сформируйте кексы.Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
7. Сверху посыпьте заготовки орешками
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 C духовке около 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой (она должна выходить сухой).
Время выпечки может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Готово!)🙌 Готовьте с удовольствием ❤️

🍗 Вкусная курочка

Ингредиенты:

Куриное филе -1/2 шт
Соль , перец- по вкусу
Ветчина -4 ломтика
Сыр -4 ломтика
Мука- 20 г
Яйцо -1 шт
Кукурузные хлопья ( без сах) -50 г

🔥Приготовление:

1. Куриное филе разрезать вдоль пополам и каждую часть максимально тонко отбить через пищевую плёнку. С обеих сторон посолить, поперчить, сверху выложить ломтики ветчины и сыра.

2. Куриное филе плотно свернуть в рулет и, при необходимости, закрепить шпажкой (зубочисткой).

3. Обвалять рулетики в муке, затем во взбитом яйце и в измельчённых кукурузных хлопьях.

4. Можно сделать двойную панировку, для этого ещё раз окунуть рулетики во взбитое яйцо, а затем в измельчённые хлопья.
Обжарить рулетики на сковороде, на среднем огне до румяности.

5. Запекать рулетики при температуре 180* град 20-25 мин.

Приятного аппетита!

🐟 Фаршированный лосось с креветками и шпинатом

Сочный лосось, фаршированный нежными креветками и ароматными вялеными томатами — это просто восхитительная находка для вашего ужина!

📝 Ингредиенты:

• Филе лосося (хвостовая часть) - 600 гр.

• Креветки - 150 гр.

• Вяленые томаты - 3 шт.

• Шпинат - 1/2 пучок

• Пармезан - 50 гр.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Хлопья чили - 0,5 ч.л.

• Терияки соус - 1 ст.л.

• Соус свит Чили - 2 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Подготовьте филе лосося, аккуратно разрезав его вдоль, чтобы получить карман для начинки.

3. В миске смешайте креветки, вяленые томаты, шпинат и пармезан.

4. Добавьте соль, хлопья чили, терияки и свит чили. Тщательно перемешайте.

5. Наполните карман лосося полученной начинкой.

6. Положите лосось на противень и запекайте в духовке 20 минут.

Смело подавайте это блюдо с легким гарниром — оно станет акцентом на любом столе!

Очень вкусная и сочная самса 🔥

Ингредиенты:

Для теста:

▫️Мука - 200 гр.

▫️Вода теплая - 140 мл.

▫️Дрожжи - 1/3 ч.л.

▫️Соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:

▫️Мясной фарш - 400 гр.

▫️Лук - 2 шт.

▫️Соль, перец

▫️Зира, паприка

Для смазывания:

▫️Слив.масло - 60 гр.

▫️Раст.масло - 60 гр.

▫️Желток - 1 шт.

🎈 Выпекать при 200 гр. до золотистого цвета

Приятного аппетита!👍

Запeкалыч | Рецепты в духовке 🍗

Треугольник из лаваша с сосисками😋

Ингредиенты:
- тортилья - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- яичный желток - 1 шт
- помидор - 1/2 шт
- зелень - по вкусу
- сыр - по вкусу
- кунжут - по вкусу

Приготовление:
1. Сосиски закрутить в тортилью, как показано на видео и скрепить шпажками.
2. В середину добавить начинку и разбить яйцо.
3. Смазать яйцом края, посыпать кунжутом и выпекать в аэрогриле 15-20 минут.

Нежные котлеты из индейки и говядины

Ингредиенты:

- Фарш из индейки - 400 гр
- Говяжий фарш - 400 гр
- Репчатый лук - 1 шт
- Цукини - 1/2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 3 ст.л
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.

2. Цукини натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.

3. В глубокой миске соедините фарш из индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец.

4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.

5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях.

6. Выложите котлеты на противень с пергаментом.

7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки.

8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.

🍢 Люля-кебаб по-домашнему

Какой аромат поднимается, когда готовите это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 1 кг

• Лук крупный (на крупной тёрке) — 3 шт.

• Перец болгарский большой (мелко) — 1 шт.

• Морковь (на крупной тёрке) — 1 шт.

• Картофель (на тёрке) — 2-3 шт.

• Чеснок (на мелкой тёрке) — 4 зубчика

• Яйца — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Специи — по вкусу

• Зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте фарш с натертыми луком, морковью и картофелем.

2. Добавьте мелко нарезанный перец, чеснок, яйца и тщательно перемешайте массу.

3. Приправьте смесь солью, перцем и специями по вкусу.

4. Из получившейся массы сформируйте продолговатые котлеты на шпажках или просто в форме кебаба.

5. Обжарьте на гриле или сковороде до золотистой корочки, периодически переворачивая.

6. Подавайте с зеленью и соусом по вашему выбору.

Эти люля-кебабы порадуют вас не только насыщенным вкусом, но и нежной текстурой! Угощайтесь на семейном ужине или пикнике — они станут настоящим хитом!

Заливной пирог с рыбой и зелёным луком 🤤

Приготовление:
• Слить жидкость с консервов. Рыбу размять вилкой, при желании удалить крупные хребтовые косточки.
• Добавить нарезанные варёные яйца, зелёный лук и чёрный перец. Попробовать начинку: дополнительная соль обычно не нужна.
• Для теста смешать кефир, сырые яйца, растительное масло и соль. Вмешать муку с разрыхлителем.
• Вылить половину теста в форму диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Распределить начинку и закрыть оставшимся тестом.
• Выпекать при 180 °C 40–50 минут, до румяности и готовности теста.
• Перед нарезкой дать пирогу постоять 15 минут.

Приятного аппетита! ❤️

🦀🧀🍃 Праздничная крабовая закуска с красной икрой

📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки
Яйцо - 1–2 шт. (отварные)
Твёрдый сыр (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Красная икра (по вкусу)
Чипсы (для подачи)
Листья салата

Приятного аппетита!

🧀 СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ — НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ

Простой вариант первого блюда, который готовится без сложных ингредиентов.

Ингредиенты:
• 300 г куриного филе
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 плавленых сырка
• 2 л воды
• соль
• перец
• зелень

Курицу нарезать небольшими кусочками и положить в кипящую воду.

Через 10 минут добавить картофель.

Лук и морковь слегка обжарить и добавить в суп.

Когда картофель станет мягким, положить плавленый сыр, нарезанный небольшими кусочками.

Перемешать до полного растворения сыра.

Посолить, поперчить и добавить зелень.

Нежный суп готов 🥣