«Такое удивительное молоко» – исследование, в котором науку пробуют на вкус!

В рубрике «Взрослые и дети» представляем работу, которая войдет в каталог исследовательских, творческих и социальных проектов года. В центре внимания работа коллектива 2 класса под руководством учителя начальных классов – Виктории Евгеньевны Лапиной и педагога дополнительного образования – Олеси Валерьевны Зверевой.
Что исследовали?
Предмет исследования – молоко разных животных и продукты из него. Цель – узнать, из чего состоит молоко, чем оно ценно и какова его роль для детского организма.
Как работали?
Проект получился по настоящему семейным и очень живым:
• Ребята изучали книги и интернет, собирали факты о молоке коров, коз, овец и других животных и превращали сухие данные в понятные открытия.
• Вместе с родителями каждый ученик приготовил молочный продукт дома и принёс на дегустацию, кто то сделал творог, кто то сметану или кефир. В классе всей командой готовили йогурт и снимали процесс для своей видеотеки.
• Провели мини эксперименты, описали результаты и сформулировали собственные выводы.
Что получилось?
Настоящее научное приключение, где теория встречается с практикой!
Спасибо Виктории Евгеньевне и Олесе Валерьевне за то, что дали ребятам возможность быть настоящими исследователями. И отдельное спасибо семьям – без вашей поддержки этот проект не получился бы таким тёплым и вкусным!
#ВзрослыеИДети #ТакоеУдивительноеМолоко #ИсследовательскийПроект #ОкружающийМир #ЛомоносовскаяШколаЗелёныйМыс