🍝 Фрикадельки в томатном соусе с лапшой из кабачков

Кто сказал, что здоровая еда не может быть вкусной? Попробуйте это невероятное сочетание!

📝 Ингредиенты:

• фрикадельки или тефтели из любого фарша

• мука — для обжаривания

• лук — 1–2 шт.

• чеснок — 2–3 зубчика

• томатная паста или протёртые томаты

• кабачки

• тёплые сливки

• соль, перец, паприка — по вкусу

• растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Фрикадельки или тефтели обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Снимите со сковороды.

2. В той же сковороде обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок, томатную пасту, протёртые томаты, соль и специи, тщательно перемешайте.

3. Верните фрикадельки или тефтели в соус и прогрейте пару минут под крышкой. Кабачки нарежьте тонкой лапшой и добавьте в сковороду. Влейте тёплые сливки (важно, чтобы они были именно тёплыми, чтобы не свернулись).

4. Прогрейте всё ещё 1-2 минуты под крышкой.

Что может быть лучше уютного обеда с ароматными фрикадельками и свежими кабачками? Этот рецепт точно станет вашим любимым!