🥦 Котлеты с брокколи и шапочкой из моцареллы

📝 Ингредиенты:

Куриный/индюшачий фарш - 500 гр

Лук - 1 шт

Желток - 1 шт

Брокколи - 150 гр

Панировочные сухари - 2 ст.л

Моцарелла - 150-200 гр

Соль

Чёрный перец