Вкусные идеи для семейного обеда и ужина. Кухня, в которую хочется возвращаться. #кулинарныесекреты #рецепты #рецептынакаждыйдень #вкусно #домашняякухня
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.29▼ 44,4 %было 58
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,7 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 8,9 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 8,4 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:56 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Есть кабачок, а идей, куда его пристроить, уже нет? Сегодня покажем три разных блюда из него. Начнём с румяных оладий!
⏱️ Около 50 минут
Ингредиенты: • Кабачки — 2 небольших, около 600 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. (45 г) • Сыр — 60 г • Чеснок — 2 зубчика • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Сметана — для подачи, по желанию Как приготовить: 1️⃣ Удали у кабачков грубую кожуру и сердцевину с семенами. Понадобится примерно 500–600 г мякоти. Натри её на средней тёрке. 2️⃣ Оставь на 15–20 минут, затем хорошо отожми выделившийся сок. 3️⃣ Добавь натёртый сыр, измельчённый чеснок, яйцо, соль и муку. Перемешай. Если масса водянистая, добавь немного муки: тесто должно быть густым. 4️⃣ Разогрей сковороду с маслом на среднем огне. Масла должно быть достаточно, чтобы оладьи слегка в него погружались. 5️⃣ Выкладывай небольшие оладьи ложкой. Обжаривай первую сторону 1–2 минуты, затем переверни и подрумянь вторую. 6️⃣ Переложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавай со сметаной.
💡 Не пропускай отжим кабачков — иначе придётся добавлять больше муки.
Лёгкий, сочный ужин — без масла и жарки. Рыба тает во рту, овощи остаются яркими.
Ингредиенты (на 2 порции):
· Филе белой рыбы (минтай, треска, судак) — 400 г · Брокколи — 200 г · Цветная капуста — 200 г · Морковь — 1 шт · Чеснок — 2 зубчика · Лимон — ½ шт · Соль, перец, паприка · Зелень — пучок
Заправка:
· Греческий йогурт — 3 ст. л. · Горчица — 1 ч. л. · Лимонный сок — 1 ст. л. · Соль, перец
Приготовление:
1. Рыбу обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. 2. Овощи разобрать на соцветия, морковь нарезать кружочками. 3. В чашу мультиварки налить 500 мл воды, установить решётку для пара. 4. Выложить овощи, сверху — рыбу. 5. Режим «На пару» — 15–20 минут. 6. Смешать всё для заправки. 7. Подать рыбу с овощами, полив соусом и посыпав зеленью.
~220–240 ккал на порцию.
Секреты: • Рыбу не передержи — 15 минут достаточно, иначе станет сухой • Овощи клади под рыбу — они дадут сок • Заправку добавляй перед подачей
Вариации: • С лососем — вкуснее • С кабачком и перцем • С картофелем — сытнее
Для приготовления свиных шашлычков с луком и морковью в аэрогриле не требуется длительное маринование. Рецепт позволяет получить яркий вкус мяса за короткое время.
Что понадобится
• Свинина (мякоть) — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Перец черный молотый — по вкусу • Специи (по желанию) — по вкусу • Оливковое масло — 2 ст. ложки
Шаги приготовления
• Нарезать свинину на кусочки размером около 3 см. • Лук нарезать полукольцами, а морковь — соломкой. • В глубокой миске смешать свинину, лук, морковь, добавить соль, перец и специи. • Полить оливковым маслом и тщательно перемешать. • Оставить смесь на 15-20 минут для пропитки.
• Включить аэрогриль и установить температуру на 200 градусов. • Выложить шашлычки на решетку в один слой. • Готовить шашлычки в аэрогриле 15-20 минут, переворачивая через 10 минут для равномерного подрумянивания.
Готовые шашлычки можно подавать с овощами или свежими салатами. Часто возникают ситуации, когда мясо пересушивается, поэтому рекомендуется следить за временем готовки и не превышать указанные значения.
Кто может устоять перед ароматом свежих вафель? Эти хрустящие и нежные лакомства точно поднимут настроение!
📝 Ингредиенты:
• Яйца — 200 г (4 шт. С1)
• Сахар — 130 г
• Соль — 2 г
• Ванильный сахар — 10 г (или ванильный экстракт 3–5 г)
• Сметана 20–25% — 160 г
• Масло сливочное 82,5% — 80 г (растопить и остудить, можно заменить на растительное масло 60 грамм)
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до пышной светлой массы, это займет 3–4 минуты.
2. Добавьте сметану и ваниль, аккуратно перемешайте.
3. Влейте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
4. Просейте муку, крахмал и разрыхлитель, затем вмешайте в тесто.
5. Оставьте тесто на 10–15 минут, пусть мука набухнет для лучшей текстуры.
6. Выпекайте в хорошо разогретой вафельнице до золотистого цвета.
Эти вафли не только невероятно вкусные, но и отлично подходят для продажи! Они обладают сливочным вкусом и хрустящей корочкой. Попробуйте заморозить заготовки — это удобно и практично.
Насладитесь каждой хрустящей вафлей с вашим любимым топпингом!
🔥 Приготовление: 1. Для начала нужно тонко нарезать картошку. Добавить специи, масло и все перемешать. Выложить на смазанную сковороду как на видео, положить сверху сыр. Затем, ещё слой картофеля. 2. Накрыв крышкой, обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
