Простая Еда без Хлопот

🥐 СЛОЙКИ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Слоёное бездрожжевое тесто — 250–300 г
💚 Арахисовая паста — 100–150 г
💚 Желток — 1 шт. (для смазывания)
💚 Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто разморозьте и слегка раскатайте. Вырежьте круги.

Смажьте каждый круг арахисовой пастой и сложите пополам.

Нарежьте заготовки на полоски. В середину положите палочку для суши и заверните полоски в косичку (как показано на видео).

Смажьте слойки желтком. Разогрейте аэрогриль 5 минут при температуре 160°C.

Запекайте слойки при 160°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

По желанию посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Вкусный ужин в фольге👍😋

✅Ингредиенты:

Куриное филе 500гр.

Сливки или молоко 150мл.

Картофель 4шт.

Паприка

Соль, перец

Масло растительное 2ст.л

Яйцо куриное 2шт.

Сметана 2ст.л

Томаты св 3шт.

Лук фиолетовый 1шт.

Сыр 180гр.

✅Приготовление:

Куриное филе нарезаем средним кубиком, заливаем сливками, оставляем на 30 минут. С помощью фольги и миски делаем формочки для запекания. Картофель нарезаем кольцами, посыпаем паприкой, солью, перцем, добавляем растительное масло, перемешиваем. Подготавливаем ингредиенты, лук и томаты режим кольцами, сыр натираем. На дно формы слоями выкладываем картофель, лук, куриное филе, посыпаем соль и перцем. В миску разбиваем два яйца добавляем сметану, перемешиваем, заливаем мясо, далее выкладываем томаты и посыпаем сыром. Ставим в духовку 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️

ПРОЦЕСС ИДЁТ🔥
Приготовила к ужину салат, всего из 3-х ингредиентов🔥
Можно заправить по желанию:
- майонез
- соевый соус+масло
- сметана

📍️А ещё на ужин будет жареное мяско с луком + отварной картофель😋

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Болгарский перчик - 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сладкий лук — половинка
Куриное филе — 1 шт.
Петрушка
Соль
Растительное масло
Грецкий орех
Специи для курицы

🍗 Сочная куриная грудка с чесноком

Нежное филе в ароматном чесночно-травяном масле.

18 минут
200 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриная грудка 450 г
🔹 Соль ½ ч. л
🔹 Чёрный перец ¼ ч. л
🔹 Орегано ½ ч. л
🔹 Тимьян ½ ч. л
🔹 Паприки ½ ч. л
🔹 Масло оливковое 1 ст. л
🔹 Сливочное масло 1 ст. л
🔹 Чеснок 2 зубчика
🔹 Петрушка 1 ч. л

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА И РУКОЛА ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ИДЕАЛЬНЫЙ ТЕПЛЫЙ САЛАТ!

Пряный теплый салат с запеченной тыквой и руколой спасает холодные октябрьские вечера своим ярким вкусом и согревающим эффектом. Запекание тыквы с пряностями раскрывает ее естественную сладость, а свежая зелень и хрустящие семечки создают гармоничный баланс текстур.

На 2 порции
Время: 40 минут

Ингредиенты:
• мякоть тыквы — 350 г
• рукола — 70 г
• тыквенные семечки — 25 г
• оливковое масло — 3 ст. л.
• мерт — 1 ч. л.
• зернистая горчица — 1 ч. л.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• молотый черный перец — по вкусу
• кориандр молотый — 0.5 ч. л.

Как приготовить:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Мякоть тыквы нарезать аккуратными кубиками размером около двух сантиметров.

2. Выложить тыкву на противень, застеленный пергаментом, полить 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпать солью, перцем и молотым кориандром. Перемешать руками, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек.

3. Запекать тыкву в духовке 25 минут до мягкости и легкой румяной корочки на поверхности. Достать из духовки и дать немного остыть.

4. Тыквенные семечки выложить на сухую сковороду и обжарить на среднем огне в течение 2 минут до появления легкого орехового аромата, после чего снять с огня.

5. Приготовить заправку. В небольшой пиале смешать оставшееся оливковое масло, жидкий мед, зернистую горчицу и лимонный сок до получения однородной эмульсии.

6. На широкое плоское блюдо выложить промытую и обсушенную руколу. Поверх зелени распределить теплые кусочки запеченной тыквы.

7. Щедро полить салат приготовленной горчично-медовой заправкой и равномерно посыпать обжаренными тыквенными семечками.

Признаком готовности тыквы является ее полная мягкость при прокалывании ножом и аппетитный золотистый оттенок краев. Подавать салат следует сразу после сборки, пока тыква сохраняет тепло.

Какую заправку обычно предпочитаете для теплых осенних салатов с овощами?

🍗 КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ В АЭРОГРИЛЕ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ

Отличный вариант для семейного ужина — минимум подготовки, а получается очень аппетитно.

Ингредиенты:
• 5–6 куриных бёдер
• 1 ст. л. масла
• 1 ч. л. паприки
• ½ ч. л. сушёного чеснока
• соль
• перец

Куриные бёдра промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Смешать масло со специями и натереть курицу.

Оставить на 15–20 минут.

Выложить бёдра в корзину аэрогриля кожей вверх.

Готовить при 180 °C около 25–30 минут.

Если хотите более румяную корочку, в конце увеличить температуру до 200 °C ещё на 3–5 минут.

Подавайте с картофелем, салатом или свежими овощами.

🐟 Томатное рагу из белой рыбы и перца

📌 Ингредиенты:

Луковица - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Болгарский перец - 1 шт

Протёртые томаты - 1 банка

Филе белой рыбы - 500-600 гр

Соль

Сахар - щепотка

Прованские травы

Растительное масло (для обжарки)

🧁 Шоколадные кексы с глазурью

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 1,5 стак.
• Сахар – 150 г
• Какао-порошок – 3 ст. л.
• Кофе растворимый – 2 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Вода тёплая – 1 стак.
• Масло растительное – 60 мл
• Уксус – 1 ст. л.
• Какао-порошок – 2 ст. л. (для глазури)
• Кофе растворимый – 0,5 ч. л. (для глазури)
• Сахар – 2 ст. л. (для глазури)
• Вода горячая – 3 ст. л. (для глазури)

Приготовление

1. В этом рецепте используется стакан объёмом 250 мл. Духовку разогрейте до 200 °C.
2. В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, растворимый кофе и соду.
3. В другой ёмкости соедините тёплую воду, растительное масло и уксус.
4. Соедините сухую и жидкую смеси и хорошо перемешайте тесто. Оно должно получиться жидковатым. При желании в тесто можно добавить горсть сухофруктов, например изюма.
5. Заполните формочки тестом на 3/4 объёма. Если используются небольшие формочки диаметром около 4 см, получится большое количество маленьких кексов.
6. Выпекайте кексы в разогретой до 200 °C духовке 20–30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
7. Готовые кексы достаньте из духовки и дайте им остыть.
8. Пока кексы остывают, приготовьте глазурь. В миске смешайте какао-порошок, растворимый кофе и сахар. Добавьте горячую воду и тщательно разотрите до однородного гладкого состояния. Понадобится примерно 3 ст. л. воды, но её количество можно немного уменьшить или увеличить в зависимости от желаемой густоты глазури. Глазурь также можно приготовить на водяной бане.
9. Полностью остывшие кексы выньте из формочек.
10. С помощью силиконовой кисточки покройте кексы глазурью. При желании украсьте кондитерской посыпкой по вкусу или оставьте без неё.
11. Поставьте кексы в холодильник на 1–2 часа, чтобы глазурь застыла.

🌞 Солнечные оладьи из тыквы

Как насчет легкого и полезного завтрака, который поднимет настроение с первого укуса?

📝 Ингредиенты:

• 300 г тыквы

• 2 яйца

• 200 г йогурта

• 100 г кукурузной муки

• 1/2 ч.л разрыхлителя

• Ванилин на кончике ножа

• Подсластитель по вкусу (3 гр фитпарад)

🔥 Приготовление:

1. Тыкву нарезаем на кусочки и запекаем до мягкости при 180 градусах примерно 20 минут.

2. К готовой тыкве добавляем яйца и блендерируем до однородной массы.

3. Вводим подсластитель, ванилин, разрыхлитель и йогурт, тщательно перемешиваем.

4. Постепенно добавляем кукурузную муку и вымешиваем тесто.

5. Разогреваем сковороду и смазываем её маслом.

6. Выпекаем оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Согревайте душу и тело ароматом свежих оладий, подавая их с любимым соусом или медом!