🍑 Нежный абрикосовый пирог

Утренний чай с таким пирогом — это лучшее, что можно себе пожелать!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 450 г

• Молоко тёплое - 250 мл

• Сливочное масло - 80 г

• Сахар - 50 г

• Яйцо - 1 шт.

• Дрожжи сухие - 7 г

• Ванильный сахар - 1 пачка

• Соль - 0,5 ч. л.

Начинка:

• Абрикосовый конфитюр

• Творожная начинка

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и 2 ч. л. сахара. Оставляем на 15 минут.

2. Добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку, ванильный сахар, и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.

3. Подошедшее тесто делим на 2 части и собираем пирог.

4. Смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 20-30 минут. Время зависит от вашей духовки.

Скорее подавайте этот пирог к столу, его нежный вкус и аромат сделают ваше утро по-настоящему тёплым!