🎂 Медовый торт с сметанным кремом

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт
Мёд - 120 г
Мука - 400 г
Сливочное масло - 85 г
Сахар - 150 г
Сода - 1 ч.л
Сметана - 350 г
Сахарная пудра

🔥Приготовление:

Сначала готовим коржи. В кастрюле растопи масло, добавь яйца, сахар, соду и мёд. Вари на медленном огне, постоянно помешивая, до получения пышной светлой массы. После остывания введи эту смесь в просеянную муку и замеси тесто. Если тесто липкое, подсыпь ещё муки. Дай тесту постоять 10 минут. Раздели его на части, раскатай и выпекай каждый корж около 2-3 минуты в духовке при 180°C. Для крема смешай сметану с сахарной пудрой. Собери торт, промазывая каждый корж кремом. Охлади торт в холодильнике на несколько часов. Подавай охлажденным.

Приятного аппетита!