Пирожное, которое тает во рту

Ингредиенты:
▫️сахар - 120 гр
▫️сливочное масло - 200 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️мука - 200 гр
▫️разрыхлитель - 5 гр
▫️кукурузный крахмал - 70 гр

Для начинки:
▫️вареная сгущенка - 1/2 банки
▫️сметана - 1 ст. л