ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍫

⠀
Диаметр формы 18 см.
⠀⠀
Рецепт бисквита:
🔸6 яиц СО
🔸200 грамм сахара
🔸180 грамм муки
🔸70 грамм какао
🔸1 ч.л разрыхлителя
⠀⠀
👩🏼‍🍳 Приготовление:
⠀⠀
1️⃣. Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы.
⠀⠀
2️⃣. Муку, какао, разрыхлитель предварительно просеять и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
⠀⠀
3️⃣. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут. Проверяйте зубочисткой.
⠀⠀
Бисквиту дать остыть и полежать в холодильнике около 4-х часов в пищевой пленке.
⠀⠀
Для крема:
🔸500 грамм творожного сыра
🔸150 грамм сливок 33-35%
🔸50 грамм сахарной пудры
⠀⠀
Все соединить и взбить до плотного крема в течении двух минут.
⠀⠀
Для шоколадного соуса:
🔸100 грамм сливок 33-35%
🔸100 грамм молочного шоколада
⠀⠀
Растопить в сотейнике на огне до однородного соуса. Не кипятить.
⠀⠀
Так же при сборке добавляем размороженную вишню, вот она в этом торте прям Изюминка 🍒
⠀⠀
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный торт, обязательно попробуйте сделать его на любой праздник 💕
⠀⠀
Сборку торта смотрите на видео 🌸

🎂 ppdesert_anastasiya

⠀⠀