🍄 ГРИБОЧКИ, КОТОРЫЕ ХРУСТЯТ КАК ЧИПСЫ!

Золотистая корочка, сочная серединка и чесночный соус. Попробуете один — рука сама потянется за следующим! 😋

🛒 Ингредиенты:

🍄 Шампиньоны — 400 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 70 г
🥖 Панировочные сухари — 120 г
🌶 Паприка — 1 ч. л.
🧂 Соль, перец
🌻 Масло — для жарки

Для соуса:

🥄 Сметана — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Укроп

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Грибы очищаем и хорошо обсушиваем. Крупные разрезаем пополам.

2️⃣ Обваливаем в муке, затем в яйце и сухарях с паприкой.

3️⃣ Обжариваем в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности грибов.

4️⃣ Смешиваем сметану, чеснок и укроп — соус готов!

💡 Шпаргалка: выбирайте небольшие шампиньоны одинакового размера. Они прожарятся равномернее, а панировка получится красивой.

🔥 Подавайте горячими, пока корочка особенно хрустящая!

А вы любите грибы больше жареные или маринованные? 🍄

📲 Отправьте рецепт тому, кто обожает необычные закуски!

👉 Кухонная шпаргалка