🥩 КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С НАЧИНКОЙ 😋

Сочные котлеты с нежной сырно-сметанной начинкой — вкуснее и полезнее жареных, а готовятся просто!👌

🛒 Ингредиенты:

🥩 Фарш говяжий (или свино-говяжий) — 500 г
🍞 Батон — 3 кусочка
🥛 Молоко — 100 мл
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥚 Яйцо — 1 шт
🧅 Лук — 1 крупная луковица
🥛 Сметана — 100 мл
🧀 Сыр — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Зелень — по желанию

👨‍🍳 Приготовление:

🥛 Замочите батон в молоке, отожмите.
🥩 Смешайте фарш с луком, яйцом, батоном, солью и перцем. Хорошо вымесите.
🧀 Для начинки натрите сыр, добавьте сметану, измельчённый чеснок и зелень. Перемешайте.
🍽 Сформируйте из фарша котлетки, сделайте углубление и выложите начинку.
🔥 Выпекайте при 180°С около 35 минут до золотистой корочки.

Котлеты получаются румяные снаружи и нежные внутри — попробуйте обязательно! 🤤