Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79842725004547

Идеи для Ужина

Кулинарные идеи, которые легко повторить дома. Готовим вместе и радуем близких. #кулинарныесекреты #кулинария #готовимдома #домашняякухня #рецепты

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 18 579
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Лепёшка с ягодами

🍓 Тонкое тесто и сочная ягодная начинка!

Эта лепёшка — что-то среднее между галетой и штруделем: пресное тесто на сметане раскатывается очень тонко, а сверху выкладывается щедрый слой ягод с сахаром и крахмалом. Подойдёт любая летняя ягода: клубника, малина, чёрная смородина, вишня без косточек. Ягоды при выпечке дают густой сок, а края теста, завёрнутые наверх, становятся золотистыми и хрустящими. Подавать лучше тёплой, со сметаной или шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты:
* Мука — 300 г
* Сметана — 100 г
* Масло сливочное — 100 г
* Сахар — 40 г
* Соль — щепотка
* Ягоды свежие — 400 г
* Крахмал — 1,5 ст.л.
* Сахар для начинки — 70 г
* Желток для смазки

Приготовление:
1. Холодное масло порубить с мукой в крошку, добавить сметану, соль и сахар.
2. Быстро замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Ягоды смешать с крахмалом и сахаром, оставить на 10 минут пустить сок.
4. Тесто раскатать в большой круг толщиной 3–4 мм, выложить начинку, оставив 5 см по краям.
5. Завернуть края складками к центру, смазать желтком, посыпать сахаром.
6. Выпекать при 200°C 30–35 минут до золотистой корочки.

Горячая лепёшка особенно вкусна с холодной сметаной! 🥛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Красивый салат на праздничный стол — видео, канал «Идеи для Ужина» ▶ видео
🥙🧀🥕🌰🫒 Красивый салат на праздничный стол

📝 Ингредиенты:
Сыр - 50 гр.
Морковь - 2 шт. (1 крупная)
Орехи грецкие - 3 ст.л.
Картофель - 2-3 шт.
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 200 гр.
Помидор - 1 шт.
Маслины
Майонез
Салатные листья
Зелень
Соль

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🫜 Красивая подача ''Селёдки под шубой'' на праздничный стол — видео, канал «Идеи для Ужина» ▶ видео
🥙🐟🫜🍃 Красивая подача ''Селёдки под шубой'' на праздничный стол

📝 Ингредиенты:
Филе сельди - 200 гр.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла большая - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Желатин - 15 гр. + вода - 100 мл.
Майонез/сметана

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🧇 Творожные вафли без вафельницы (аэрогриль)

Хрустящие снаружи, нежные внутри — и без муки высшего сорта и сахара. Форму можно сделать обычной ложкой.

Ингредиенты (на 4–6 вафель):

· Творог — 200 г (5%)
· Яйца — 2 шт
· Овсяная мука — 3 ст. л.
· Греческий йогурт — 2 ст. л.
· Разрыхлитель — ½ ч. л.
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Ванилин — щепотка
· Щепотка соли
· Капля масла

Приготовление:

1. Творог пробить блендером или протереть через сито.
2. Смешать с яйцами, йогуртом, сахарозаменителем, ванилином и солью.
3. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
4. Дать тесту постоять 5 минут.
5. Выложить ложкой небольшие лепёшки на пергамент.
6. Готовить при 180°C 12–15 минут, перевернув на середине.
7. Дать остыть 2 минуты — вафли станут хрустящими.

~90–110 ккал за вафлю.

Секреты:
• Творог пробей блендером — иначе будут крупинки
• Не делай вафли толстыми — иначе не пропекутся
• Переворачивай аккуратно — они нежные

Подача:
• С греческим йогуртом + ягоды
• С ложкой арахисовой пасты
• С яблочным пюре и корицей

Вариации:
• С какао — 1 ст. л. для шоколадных
• С бананом вместо сахарозаменителя
• С лимонной цедрой и маком

#пп #аэрогриль #вафли #ппзавтрак #правильноепитание #рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — видео, канал «Идеи для Ужина» ▶ видео
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕

Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями!

✅морковь- 150 г
✅хлопья- 100 г
✅масло растительное- 50 г
✅сахар- 50 г
✅мука- 70 г
✅разрыхлитель- 1 ч. л.
✅ванилин, корица, цедра- по вкусу.

✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г)
Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉

✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков.
Высыпаем к морковке.
Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит.
Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки.
Немного цедры.

✏️Вливаем 50 г масла без запаха.
И еще раз перемалываем все вместе.
Пюре не получится- все равно будут кусочки.

✏️Перекладываем в миску.
Тесто уже немного лепится, но нужна мука.
Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови.
Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя.
Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли.

✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику.

Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло.

Толщина ок. 1 см.
Нарезаем печенья желаемой формы.
У меня треугольники.

✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин.
Даем остыть и разделяем.

Чудесное ароматное морковное печенье готово! Угощайтесь!

Ангела за трапезой!😇
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сосиски в тесте за 5 минут — видео, канал «Идеи для Ужина» ▶ видео
😋Сосиски в тесте за 5 минут
⠀
Ингредиенты:
👇👇👇👇

🔸Сосиски
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Молоко - 100 гр
🔸Мука - 50 гр
🔸Соль - щепотка
🔸Сода - 0,5 ч.л

🔸Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🎄 САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» С КУРИЦЕЙ И МАНДАРИНАМИ — ПРАЗДНИК УЖЕ НА ТАРЕЛКЕ!

Предлагаю сохранить к Новому году вот такую идею: нежная курочка, сыр, яйца, хрустящие орешки и сочные мандарины. Сверху — укропные веточки, гранатовые «огоньки» и съедобный бант из перца. Нарядно, а собрать можно обычной ложкой! ❤

🛒 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ НА 6–8 ПОРЦИЙ:
• Готовое
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Идеи для Ужина» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти