Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79914743694595

Кухня на каждый день — рецепты из картошки

Блюда из картофеля: гарниры, запеканки и идеи для семейного стола. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 18 476
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Ароматный рулет к чаю — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🥮 Ароматный рулет к чаю

📝 Ингредиенты:
Творог - 300 гр
Сахар - 130 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 70 мл
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Варенье
Яичный желток (для смазывания)

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 градусах 35 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍗 Сочная курица в азиатском соусе: вкуснее и быстрее, чем с доставкой!

​Хотите приготовить ужин ресторанного уровня всего за 20 минут? Этот рецепт курицы в кисло-сладком соусе со свежим имбирём и чесноком станет вашим любимым фаворитом на каждый день!

​🛒 Ингредиенты

​Основное:

​Куриное филе (грудка или бедро) — 500 г

​Болгарский перец — 1 шт.

​Кукурузный крахмал — 1.5 ст. л. (для аппетитной корочки)

​Растительное масло — 2 ст. л. (для жарки)

​Для соуса:

​Соевый соус — 4 ст. л.

​Мёд (или коричневый сахар) — 2 ст. л.

​Чеснок — 3 зубчика (измельчить)

​Свежий имбирь — 1 ч. л. (натереть на мелкой тёрке)

​Яблочный или рисовый уксус — 1 ст. л.

​Кунжутное масло — 1 ч. л. (по желанию)

​Вода — 3–4 ст. л.

​Для подачи:

​Семена кунжута

​Зелёный лук

​Отварной рис или азиатская лапша

​👨‍🍳 Пошаговый рецепт

​Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками на один укус. Посыпьте крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был слегка покрыт панировкой.

​Приготовление соуса: В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд, уксус, измельчённый чеснок, имбирь, кунжутное масло и воду. Тщательно перемешайте до растворения мёда.

​Обжарка: Разогрейте сковороду или вок на сильном огне с растительным маслом. Выложите курицу и обжаривайте до золотистой корочки примерно 5–7 минут. Добавьте нарезанный соломкой или кубиками болгарский перец и жарьте ещё 2 минуты (перец должен остаться слегка хрустящим).

​Магия соуса: Уменьшите огонь до среднего, влейте подготовленный соус к курице. Помешивайте 2–3 минуты: соус быстро начнёт густеть и красиво заглазирует каждый кусочек.

​Подача: Снимите с огня, посыпьте обжаренным кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Подавайте горячим с белоснежным рисом или лапшой.

​💡 Лайфхаки от шефа

​Любите поострее? Добавьте в соус половину чайной ложки хлопьев чили или немного соуса Срирача.

​Секрет корочки: Не загромождайте сковороду. Если филе много, обжаривайте его в два этапа.

​Приятного аппетита! 🥢✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырный суп с копченостями, который понравится всем нелюбителям супа — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
Сырный суп с копченостями, который понравится всем нелюбителям супа

🟢Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Копченая куриная грудка - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сливочный сыр - 200 г
• Зелень (какая нравится) - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат с селедкой и свеклой — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🐟 Салат с селедкой и свеклой

Кто сказал, что салаты должны быть скучными? Этот яркий салатик точно поднимет настроение!

📝 Ингредиенты:

• Свекла 1 варенная

• Селедка 1 малосоленая

• Лук красный 1 шт.

• Горошек зеленый 200 гр.

• Масло подсолнечное 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Полосками нарезаем свёклу и селёдку.

2. Далее лук нарезаем полукольцами.

3. Зелень режем по крупнее.

4. Добавляем подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем.

5. Салат готов.

Этот салат станет отличным дополнением к любому столу — его яркие цвета и свежий вкус просто манят к себе! Поделись своим мнением о нем!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рыбные котлеты — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🥘 Рыбные котлеты

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Филе минтая (можно любую рыбу) 400 г

• Лук и морковь (пассированные)

• Батон, замоченный в молоке 100–150 г

• Яйцо 1 шт

• Соль, перец, специи по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🇰🇿 ДЕНЬ 7. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ

🍚 КАЗАХСКИЙ ПЛОВ — ароматное, сытное блюдо с нежным мясом, рассыпчатым рисом и сочной морковью!

Настоящий плов — это сочетание мяса, риса, моркови и ароматных специй. Готовим по-казахски — сытно, душевно и очень вкусно! ❤️

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рис длиннозерный — 500 г
• Баранина или говядина — 700 г
• Морковь — 500 г
• Лук — 300 г
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло — 150 мл
• Зира — 1 ст. л.
• Барбарис — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Нарежьте мясо крупными кусочками. В казане разогрейте масло и обжарьте мясо до румяной корочки примерно 10–15 минут.

2️⃣ Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

3️⃣ Всыпьте морковь, нарезанную соломкой. Тушите всё вместе 10–15 минут, периодически помешивая.

4️⃣ Добавьте зиру, барбарис, соль и чёрный перец. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала мясо и овощи на 2–3 см. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 40–50 минут.

5️⃣ Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Выложите рис сверху, разровняйте и не перемешивайте. В центр можно положить целую головку чеснока.

6️⃣ Готовьте на медленном огне, пока рис не впитает всю воду. Затем выключите огонь и дайте плову настояться под крышкой ещё 10–15 минут.

7️⃣ Аккуратно перемешайте плов, разложите по тарелкам и подавайте горячим. По желанию украсьте свежей зеленью.

💡 СОВЕТ:
Для особенно насыщенного аромата можно использовать бараний жир вместо части растительного масла. Зира и барбарис придадут плову характерный восточный вкус.

⏱ Время приготовления: 1,5–2 часа
🍽 Порции: 6–8
🔥 Сложность: средняя

❤️ Приятного аппетита!

#казахскаякухня #казахскийплов #плов #рецепты #домашняякухня #казахскиерецепты #30днейузбекскоказахскойкухни
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивая лазанья с говяжьим фаршем — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🍽️ Ленивая лазанья с говяжьим фаршем

Не забудьте, что идеальное блюдо начинается с хорошего настроения и аппетита!

📝 Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 450 гр.

• Томатная паста — 150 гр.

• Репчатый лук — 1 шт.

• Листы для лазаньи — по вкусу.

• Пармезан — по вкусу.

• Вода — около 2 стаканов.

• Соль — по вкусу.

• Чёрный перец — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

2. Добавьте говяжий фарш и обжаривайте, разбивая его лопаткой, до полной готовности.

3. Введите томатную пасту, воду, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.

4. Листы для лазаньи поломайте на небольшие кусочки и добавьте в сковороду.

5. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 5–6 минут, периодически перемешивая, до мягкости пасты.

6. В конце посыпьте тёртым пармезаном и прогрейте до его расплавления.

Каждый кусочек этой лазаньи тает во рту, а аромат поднимет настроение даже в самый обыденный день! Приготовьте это блюдо для уютного вечера с близкими, и оно точно станет центральным элементом вашего стола.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
На обед сегодня сырный суп. Делюсь простым и вкусным рецептом.
СЫРНЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ
Ингредиенты:
Индейка (у меня плечевая часть) - 600-700 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст. л. (для обжарки овощей)
Чеснок - 2 зубчика
Сыр плавленный - 160 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень (петрушка) - 3 веточки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Приготовьте бульон с добавлением лаврового листа.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Морковь очистите и натрите на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Перец нарежьте кубиком.
Достаньте из бульона мясо и отделите от кости.
Опустите в кастрюлю нарезанный картофель. Варите до полуготовности (около 10-15 минут).
Пока варится картофель, разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости.
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем. Верните в кастрюлю индейку.
После закипания варите суп на медленном огне еще 10 минут.
В конце варки добавьте в суп плавленный сыр, чеснок, черный молотый перец. Варите суп на среднем огне 5 минут без крышки. Сыр должен полностью разойтись в бульоне.
Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!

#рецепт #суп #обед #идеяобеда #первое
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Открытый медовик — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🎂 Открытый медовик

Ингредиенты:
Корж:
сахар – 80 г
мёд – 40 г
яйцо – 1 шт
сода – 0,5 ч.л
соль – щепотка
сливочное масло – 50 г
мука – 200 г
Крем:
сливочный сыр – 400 г
сливки 33-35% – 250 мл
сахарная пудра – 50 г

Приготовление:
1. В кастрюле смешиваем яйцо, сахар, мёд и масло. Постоянно помешиваем и доводим практически до кипения.
2. Всыпаем соду и хорошо перемешиваем. Массу полностью остужаем.
3. Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
4. Убираем тесто в холодильник на 1 час. Делим на три части и формируем коржи. Выпекаем при 180°С 5-7 минут. Даём полностью остыть.
5. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем до плотных пиков.
6. Перекладываем крем в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем на коржи. Украшаем по вкусу.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запеченные чашечки с курицей — видео, канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» ▶ видео
🍗 Запеченные чашечки с курицей
⠀
⏰ 30 минут
🌡 180°C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Слоеное тесто
▫ Куриная грудка
▫ Лук
▫ Красный перец
▫ Чеснок
▫ Соль, специи
▫ Сыр

Соус:
▫ Сливочное масло 1 ст. л
▫ Мука 1 ст. л
▫ Молоко 400 мл
▫ Соль, перец
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кухня на каждый день — рецепты из картошки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти