🥔 Картофельный киш с ветчиной и сыром

⠀

Вы любите сочетание хрустящей корочки и нежной начинки? Тогда этот картофельный киш именно для вас!

⠀

📝 Ингредиенты:

Основа:

• Картофель - 800 гр

• Растительное масло - 3 ст.л

• Соль - 1 ч.л

• Перец - 0,25 ч.л

• Сыр - 50 гр

• Сливочное масло - 10 гр

• Панировочные сухари - 1 ст.л

• Яйцо - 4 шт

• Сливки 10% - 200 мл

• Перец - 0,25 ч.л

• Соль - 0,5 ч.л

• Сухой чеснок - 0,25 ч.л

• Помидор - 1 шт

• Ветчина - 100 гр

• Зеленый лук - 20 гр

• Сыр - 100 гр

⠀

🔥 Приготовление:

1. Для основы натрите картофель и смешайте его с растительным маслом, солью и перцем.

2. Выложите массу в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.

3. Выпекайте основу в разогретой до 200°C духовке в течение 10 минут.

4. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль, перец и чеснок.

5. Измельчите ветчину, помидор и зеленый лук, добавьте к яичной смеси.

6. Вылейте начинку на предварительно запеченную основу и посыпьте тертым сыром.

7. Выпекайте при 180°C еще 30 минут до золотистой корочки.

⠀

Устройте себе кулинарный праздник, наслаждаясь нежным и сытным картофельным кишем. Легко и вкусно – просто добавьте к вашему обеду!