ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰
⠀
✅ КБЖУ:150/13/5/13

Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
▫️Банан 1 шт.
▫️Яйца 2 шт. (желтки)
▫️Мука 60-70 гр.
▫️Какао 15 гр.
▫️Масло 15 гр. (у меня кокосовое)
Для творожного слоя:
▫️Творог 400 гр.
▫️Яйца 2 шт. (белки)
▫️Крахмал кукурузный 15 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
▫️Белки отделяем от желтков.
▫️Смешиваем все ингредиенты для шоколадного слоя (банан разминаем вилочкой). Тесто должно получится эластичным, может потребоваться немного больше муки. Выкладываем в форму для выпечки (я немного смазала её маслом).
▫️Для творожного слоя: творог разминаем вилкой, добавляем крахмал и подсластитель. Белки взбиваем до устойчивых пиков, аккуратно вмешиваем к творогу. Выкладываем поверх шоколадного слоя.
▫️Выпекаем 25-30 при 180С (за 10 минут посыпаем кокосовой стружкой 🥥). Готово!❤️
⠀