Просто и Вкусно

Фунчоза с курицей и овощами🥰

Ингредиенты:
Фунчоза
Курица-400 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Огурец-2 шт
Чеснок-3 зубчика
Зелень
Сахар-1 ч/л
Соевый соус-5 ст/л
Сухая кинза-1 ч/л
Паприка-1 ч/л
Чёрный перец во вкусу

Приготовление на видео!

Салат из сардины с рисом

Ингредиенты:
150 г риса
1/2 стакана консервированной кукурузы
1/2 стакана консервированного горошка
3–4 помидора черри
200 г консервированной сардины
1 огурец
Зелёный лук и петрушка
Соль и перец по вкусу

Как приготовить:
1. Сварите рис.
2. Огурец нарежьте брусками, сардину разделите на небольшие кусочки.
3. Смешайте рис с сардиной, кукурузой, горошком, огурцом и мелко нарубленной зеленью.
4. Украсьте салат помидорами черри и веточкой петрушки.

Супер быстрая закуска на вечер под кино 🍿🎬🎥

Ингредиенты на 2-3 людей на вечер погрызть:
🥛150 г. сметана йогурт густой
🥄170 г. мука
🧂1 ч. л. соль
🥄1 ч. л. разрыхлитель
🫒50 г. оливки
🧀60 г. сыр моцарелла (которая для пиццы)
🌽50 г. кукуруза (опционально, у меня она просто была открыта, можно вяленые томаты)
🌿1 ч. л. орегано
🥛2 ст. л. молока или сливок для смазывания

КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ

Сочный хот-дог с сырной кукурузой

Ингредиенты: булочки для хот-догов 4 шт., сосиски 6 шт., салат 30 г, кукуруза 140 г, сливочное масло 10 г, твёрдый сыр 100 г, плавленый сыр 3 шт., сливки 20% 100 мл, жареный лук 30 г, для соуса: майонез 2 ст. л., кетчуп 2 ст. л., горчица 2 ч. л., солёные огурцы 2 шт., красный лук ⅓ шт.

Сыр растопить со сливками, добавить кукурузу и сливочное масло. Сосиски обжарить, булочки разрезать и наполнить салатом, сосисками и сырной кукурузой. Соус смешать из майонеза, кетчупа, горчицы, нарезанных огурцов и лука, полить им хот-дог и посыпать жареным луком.

Приятного аппетита!

Мясные рулетики

Ингредиенты:

• свиная корейка - 1,2 кг
• лук репчатый - 2 шт
• огурцы маринованные - 2 шт
• шампиньоны - 250 гр
• лук зеленый - 40 гр
• чеснок - 3 зубчика
• сыр - 200 гр
• соль , перец по вкусу
• чеснок сушеный - 2 ч.л

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Глазунья с тунцом и кукурузой
⠀
15 минут
180 °C
⠀
📝Ингредиенты:
-Кукуруза
- Сыр
- Яйца
- Тунец консервированный
- Оливки
- Соль, перец
- Итальянские травы

РЫБА В ЛАВАШЕ

✅КБЖУ на 100г: 136/12.2/4.4/12.6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе нежирной рыбы (у автора минтай) 400г

Помидор 2шт

Яйцо 2шт

Горчица 20г

Лимонный сок 10г

Сметана 15 % 80г

Лаваш тонкий 200г

Сыр твёрдый 60г

Лук репчатый 80г

Зелень по вкусу

Соль,перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣Нарезаем мелко лук. Из лимона выжимаем 10г сока и маринуем в нем лук 10 мин.

2⃣Соединяем лук,зелень, одно сырое яйцо, лимонный сок,горчицу, половину сметаны,соль и перец.

3⃣Филе рыбы нарезаем порционными кусочками. Выкладываем рыбу в маринад так, чтобы она была полностью закрыта маринадом.

4⃣Натираем сыр, добавляем к сыру яйцо, оставшуюся сметану, перемешиваем.

5⃣Лаваш нарезаем квадратиками, количество кусочков лаваша должно совпадать с количеством кусочков рыбы.

6⃣Выкладываем на кусочек лаваша кружочки помидора, кусочек рыбы,сворачиваем конвертиком. Выкладываем конвертики в форму для запекания,промазываем сырным соусом так, чтобы каждый конвертик был хорошо промазан

7⃣Запекаем в духовке при 200°С 20-25 мин.

ТУШЁНОЕ МЯСО с подливой!
Мясо получается мягким и тает во рту.

📌 Ингредиенты:

🔹 Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг.
🔹 Лук репчатый - 400 гр.
🔹 Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
🔹 Масло сливочное - 30 гр.
🔹 Томатная паста - 2 с.л.
🔹 Мука - 1 с.л. с горкой
🔹 Соль - 1 ч.л. (в мясо) + ½ ч.л. (в заправку)
🔹 Сахар - 1 ч.л.
🔹 Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см.

🎥 Процесс приготовления в видео.

Приятного аппетита!

#мясо #ужин #обед #горячее

ЭТО ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕТСЯ ЗА 5 МИНУТ — ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ И ПИЦЦА ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА!

Если нет времени долго возиться с тестом, этот рецепт станет настоящей находкой. На замес уходит всего несколько минут, а хранить тесто можно в холодильнике до трех суток без потери качества. Оно отлично подходит для пирожков, беляшей, булочек, лепешек, пирогов и даже домашней пиццы.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 5 стаканов
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сухие дрожжи — 11 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую миску всыпьте 4 стакана просеянной муки и смешайте ее с сухими дрожжами.
Влейте теплое молоко, добавьте сахар, соль и растительное масло.
Перемешайте ингредиенты до однородности.
Постепенно подсыпайте оставшийся стакан муки, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
Переложите тесто в прочный пакет или контейнер, закройте и уберите в холодильник.
Уже через 2 часа тесто можно использовать для приготовления выпечки. При этом оно отлично хранится в холодильнике до 2–3 суток и не перекисает.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Тесто можно приготовить вечером, а выпекать уже на следующий день.
Оно прекрасно переносит заморозку, поэтому удобно делать сразу большую порцию.
Из указанного количества продуктов получается примерно 60 небольших пирожков.
Используйте любые начинки: сладкие, мясные, овощные, грибные или сырные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

🐢 Торт «Черепаха»

Ингредиенты:
Коржи:
яйца – 6 шт
сахар – 1,5 стакана
мука – 2 стакана
сода – 1 ч.л
Для крема:
сметана 20% – 700 г
сливочное масло – 180 г
сахар или сахарная пудра – 100 г
Для глазури:
какао – 3 ст.л
молоко – 5 ст.л
сахар – 30 г
сливочное масло – 30 г

Приготовление:
1. Ингредиенты отмерены стаканом 200 мл.
2. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем муку и соду, замешиваем тесто.
3. С помощью ложки выкладываем тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком, и выпекаем при 180°C примерно 8 минут. Из данного количества получается около 25 коржей.
4. Для крема смешиваем сметану, масло и сахар до однородной массы (масло должно быть комнатной температуры).
5. Каждый коржик обильно обмазываем кремом и выкладываем горкой, формируя панцирь черепахи.
6. Для глазури объединяем все ингредиенты в сотейнике, доводим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем и поливаем сверху торт.
7. Убираем в холодильник на пару часов.