Ароматная и насыщенная аджика

Ингредиенты:

Помидоры - 7,5 кг
Болгарский перец - 3 кг
Чеснок - 400 гр
Острый перец - 100 гр
Соль - 4 ст.л с горкой
Салициловый порошок - 1 ст.л