Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79838284285187

Магия Вкуса

Шедевры на домашней кухне: профессиональные советы шефов в доступном формате. #шефнакухне #шедеврынакухне #профсоветы #кулинарныйгид #готовимвкусно

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 14 817
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Брауни — видео, канал «Магия Вкуса» ▶ видео
Брауни

⏰ 20 минут
🌡️ 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Мука 200 г
• Какао порошок 100 г
• Шоколад 150 г
• Сливочное масло 90 г
• Сахара 3 ст. л
• Яйца 2 шт
• Ванили 1 ч. л
• Соль ¼ ч. л
• Разрыхлитель ¼ ч. л.

Шеф аэрогриля
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашний хлеб с зеленью

🌾 Ароматный, с хрустящей корочкой!

Этот хлеб — находка для тех, кто любит свежую выпечку с ярким вкусом. В тесто добавляется много свежей зелени: укроп, петрушка, базилик, по желанию — кинза или зелёный лук. Хлеб получается мягким внутри, с воздушным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Отлично подходит к первым блюдам, салатам, сырной тарелке или просто с маслом. Печётся в духовке в обычной форме, справится даже начинающий пекарь.

Ингредиенты:
* Мука — 400 г
* Вода тёплая — 250 мл
* Дрожжи сухие — 7 г
* Сахар — 1 ст.л.
* Соль — 1,5 ч.л.
* Масло оливковое — 2 ст.л.
* Укроп свежий — 30 г
* Петрушка свежая — 30 г
* Базилик свежий — 20 г

Приготовление:
1. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут до пенки.
2. Ввести соль, оливковое масло, постепенно вмешать муку, замесить мягкое тесто.
3. Зелень мелко нарубить, вмешать в тесто в процессе замеса.
4. Оставить тесто в тёплом месте на 1,5 часа до увеличения вдвое.
5. Обмять тесто, сформировать круглую буханку, выложить в смазанную форму.
6. Дать расстояться 20 минут, смазать водой, по желанию сделать надрезы.
7. Выпекать при 200°C 35–40 минут до золотистой корочки и сухого дна.

Готовый хлеб остудить на решётке под полотенцем, подавать тёплым! 🧈
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Oрехoвый пирог в мyльтивaрке

Что нyжнo:

Фyндyк - 100 г
Кешью — 100 г
Грецкие ореxи - 150 г
Вяленые финики без ĸосточеĸ - 250 г
Разноцвeтныe цукаты — 200 г
Изюм - 100 г
Мука - 100 г
тертaя цедрa лимонa - 1 лимoн
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Саxар - 150 г
Кyриные яйца — 3 шт.
Сладкоe вино или ликер — 4 ст. л.
Сoль — 0,5 ч. л.
Cливочноe маслo для смазывания

Что делать:

Пoдгoтoвить мультиварĸу и ингредиенты.

Финики нарeзать тoлстыми кружками и cмeшать с oрехами, цукатами, изюмом и цедрoй. Всыпaть прocеянную мyкy, разрыхлитeль, сахар и соль. Пeрeмeшать. Вбить яйца, еще раз тщaтельно пeрeмeшать.

Выложить тeсто в смазаннyю маcлoм мультиваpку, рaзровнять пoверхнoсть и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.

Дать нeмного oстыть, зaтем выложить на лист фольги. Спицей cделать в пироге несĸoльĸo глyбoких прoкoлoв и влить в них вино. Зaвернуть в фольгу и дать пoлнoстью oстыть.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Магия Вкуса» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🌅 Завтрак: Творожные вафли в вафельнице за 15 минут 🧇🍓

⏱ Время: 15 минут
⚖️ Вес порции: ~200 г
🔥 На порцию: ~310 ккал, Б22 Ж12 У28
📊 На 100 г: ~155 ккал, Б11 Ж6 У14

Ингредиенты:

· Творог — 150 г
· Яйцо — 1 шт.
· Овсяная мука — 30 г
· Сахар — 1 ст.л.
· Разрыхлитель — ½ ч.л.
· Ванилин

Приготовление:
1️⃣ Смешайте все ингредиенты.
2️⃣ Разогрейте вафельницу.
3️⃣ Выложите тесто, закройте.
4️⃣ Готовьте 5–7 мин до золотистой корочки.
5️⃣ Подавайте с ягодами и йогуртом.

Советы:

· 💡 Нет вафельницы? Готовьте как оладьи на сковороде.
· 💡 Для белка добавьте протеин.
· 💡 Не открывайте вафельницу раньше времени.
· 💡 Подавайте с мёдом или сиропом.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от жирности творога и добавок.

#завтрак #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Булочки с маком — видео, канал «Магия Вкуса» ▶ видео
Булочки с маком

Ингредиенты:

150 мл тёплое молоко
7 г сухие дрожжи
1 ст л сахар
2 ст л мука
Тесто:
100 г сахар
70 г масло
2 яйца
Щепотка соли
7 г ванильный сахар
+/- 500 - 530 г мука
Начинка:
100 г мак
50 г сахар
7 г ванильный сахар

Приготовление:

Даём булочкам постоять 15 минут, смазываем желтком и Выпекаем в разогретой духовке при 180° 20 - 25 мин.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤️

〰️〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Бабушкины рецепты
Просмотры: 5
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирог из говяжьей печени

На 100 г - 65,1 ккалорий.
Белки - 9,4 г
Жиры- 1,6 г
Углеводы - 4,1 г

Ингредиенты:

🔸Говяжья печень 400 г
🔸Лук репчатый 100 г
🔸Морковь 100 г
🔸Тыква 200 г
🔸Сладкий перец 1 шт.
🔸Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты заложить в блендер и смешать до однородного состояния. Но не очень мелко. Вылить получившуюся массу в силиконовую форму и отправить в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Суп «Три банки» — видео, канал «Магия Вкуса» ▶ видео
Суп «Три банки»

Ингредиенты:

— Томаты в собственном соку - 500 гр
— Фасоль белая консервированная - 250 гр
— Тунец консервированный - 150 гр
— Лук репчатый - 1 шт
— Чеснок - 4-5 зубчиков
— Масло сливочное - 30 гр
— Шпинат
— Соль, перец чёрный и паприка

Сохраняйте! 🤗
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Магия Вкуса» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти