🎃 ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И МЕДОМ — 55₽

🌟 Солнечная, ароматная и невероятно полезная классика.
Дает заряд энергии на полдня, а готовится из самых простых продуктов.
В кафе — 280₽. Дома — 55₽.

💰 55₽ за порцию
⏱ 25 минут
📊 503 ккал | Б:13 Ж:19 У:70 (на 1 порцию)

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

🌾 Пшено — 60 г — 6₽
🎃 Тыква свежая — 150 г — 15₽
🥛 Молоко 2,5% — 150 мл — 14₽
🧈 Масло сливочное — 15 г — 8₽
🍯 Мёд жидкий — 20 г — 10₽
🧂 Щепотка соли — 0₽
💧 Вода — 100 мл — 0₽

🍳 Готовим:
1. Пшено тщательно промой в 5–6 водах, пока вода не станет абсолютно прозрачной (это уберет горечь).
2. Высыпь крупу в кастрюлю, залей водой, добавь щепотку соли и доведи до кипения. Вари 10 минут, пока вода не впитается.
3. Добавь нарезанную мелкими кубиками тыкву и горячее молоко.
4. Убавь огонь до минимума, накрой крышкой и томи 10–12 минут, пока тыква не станет мягкой, а каша не загустеет.
5. Сними с огня, добавь кусочек сливочного масла, перемешай и дай настояться под крышкой 5 минут.
6. При подаче полей медом.

💡 Лайфхак: никогда не вари пшено сразу в молоке — оно может свернуться и дать неприятный привкус. Сначала всегда варим на воде, а молоко добавляем в конце. Так каша получится нежной и золотистой!

Пшенная каша или овсянка — с чего начнешь день? 👇

#завтрак #пшеннаякаша #тыква #каша #простыерецепты #домашняяеда