🍁✨САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ✨🍁

Ингредиенты
🎃 Тыква — 300 г
🥬 Салатная смесь или руккола — 1 упаковка
🧀 Сыр фета — ⅓ упаковки
🥜 Орехи (арахис или любимые) — 20–30 г
🫒 Оливковое масло — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Прованские травы — по желанию

🕐Приготовление:
🔹Подготавливаем тыкву.
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
🔹Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом.
🔹Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Хорошо перемешайте.
🔹Запекаем тыкву.
Отправьте в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму и лёгкую упругость.
🔹Собираем салат.
На тарелку выложите свежую рукколу или салатную смесь.
🔹Добавьте слегка остывшие кусочки запечённой тыквы.
🔹Сверху раскрошите нежную фету и посыпьте орешками.
🔹Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте свежемолотый чёрный перец.