Лучшие Рецепты без Хлопот

Рулет к чаю с яблоком за 30 минут 🍎

Вкусная и простая идея к чаю или когда «гости на пороге» 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸 1 кг яблок

🔸 1 ч.л корицы

🔸 4 яйца

🔸 130 г сахара

🔸 1/2 ч.л разрыхлителя

🔸 2 ст.л растительного масла

🔸 120 г муки

🔸 ванилин по вкусу

🔸 щепотка соли

Выпекайте при 180° 20-25 минут

🍎 Творожная ПП-шарлотка на сковороде — нежная и ароматная на завтрак!

📊 КБЖУ на 100 г: 123 / 8,5 / 3,7 / 14

Ингредиенты:
🧀 Мягкий творог — 350 г (можно брикетный)
🥚 Яйца — 2 шт.
🍯 Мёд — 1 ст. л.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍎 Яблоки — 4 шт.
🌾 Рисовая мука — 5–6 ст. л. (смотрите по консистенции теста)
🤎 Корица — по желанию
🫒 Растительное масло — немного

Любите выпечку с яблоками?
❤️ — Да, обожаю!
🔥 — Предпочитаю шоколадную!

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать:

🥧 КУРИНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

⏰ 30 минут

Ингредиенты:
• куриное филе — 300 г
• яйца — 2 шт.
• сметана — 150 г
• мука — 120 г
• сыр — 70 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.

Готовим:
Курицу и овощи обжарить → смешать яйца, сметану и муку → вылить половину теста → начинка → остальное тесто → сыр → готовить под крышкой на слабом огне 20 минут.

💡Совет: используйте сковороду с толстым дном — пирог пропечётся равномернее

Рыба в кляре из газировки

⏰ 15 минут

🌡 100 °С

📖Ингредиенты:

• 1 кг рыбного филе

• 120 г муки

• 50 мл газированной воды

• 1 яйцо

• 1 ст.л сока лимона

• Соль, перец и специи по вкусу

Котлеты с яблоком

КБЖУ на 100 гр: 135/17.9/2.6/8.4

Ингредиенты:
- индейка - 300 гр
- яблоко - 100 гр
- лёгкий сыр - 50 гр
- рисовать мука - до 40 гр
- зелень, соль, перец

#рецепты

🐟 Быстрые ленивые роллы с рыбой и творожным сыром

#закуски

Ингредиенты:

🔸Соленая рыбка
🔸Рис круглозерный 250гр (или рис для суши)
🔸Вода для риса 300гр
🔸Огурец или авокадо
🔸Сыр творожный
🔸Нори

Для заправки риса:

🔸Яблочный (рисовый) уксус 25гр
🔸Мед (можно другой подсластитель) 1ст.л
🔸Соль 1ч.л
🔸Вода 50мл

Приготовление:

🔸Рис отварить. Остудить. Приготовить заправку для риса: смешать уксус, воду, соль и мед. Заправить рис и перемешать.
🔸Форму для льда застелить пищевой пленкой. Положить туда рыбку. Сверху по 1ч.л огурец, сыр, рис. Лист нори порезать на квадратики, выложить сверху и придавить хорошо. Перевернуть форму на тарелку и убрать пищевую пленку.

☀️ Доброе утро, друзья!

Пусть сегодняшний день начнётся с хрустящих рулетиков из лаваша с ветчиной, сыром и помидорами 😋

Снаружи — золотистая корочка, внутри — сочная начинка и расплавленный сыр. Готовятся быстро, а исчезают со стола ещё быстрее!

🫓 Ингредиенты

Тонкий лаваш — 200 г

Ветчина — 180 г

Твёрдый сыр — 120 г

Помидоры — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 30 г

Свежая зелень — 15 г

Растительное масло — 5 г

Чёрный перец — по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: около 25 минут

👩‍🍳 Как приготовить

Ветчину и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите, зелень мелко порубите.

Смешайте ветчину, сыр, помидоры, зелень и сметану. При желании добавьте немного чёрного перца.

Лаваш разрежьте на прямоугольники. Выложите начинку ближе к краю и плотно сверните рулетиками, подгибая боковые края внутрь.

Яйцо слегка взбейте вилкой и смажьте рулетики со всех сторон.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.

📊 КБЖУ на 1 порцию

Приблизительно:

390 ккал

Белки — 22 г

Жиры — 18 г

Углеводы — 31 г

💡 Умный ХОД: начинку можно приготовить вечером и убрать в закрытый контейнер. Утром останется только свернуть рулетики и быстро подрумянить их на сковороде.

❤️ Сохраняйте, чтобы не искать рецепт вечером!
❤️ Оставляем комментарии 👇

СЛОЖНЫЙ ТОРТ ИЛИ ПРОСТАЯ ГАЛЕТА? ВЫБИРАЕМ ДОМАШНЮЮ ВЫПЕЧКУ БЕЗ ФОРМ

Обычные пироги и сложные торты требуют точного подбора форм, аккуратного выравнивания кремов и долгих часов на кухне. Практика показывает, что открытая галета из рубленого теста со сливами и миндальными лепестками позволяет получить хрустящий десерт с сочной начинкой гораздо быстрее и проще, без использования специальной посуды.

На 6 порций. Время: 1 час 20 минут.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 220 г
• масло сливочное холодное — 130 г
• ледяная вода — 60 мл
• соль — 0.5 ч. л.
• сахар — 2 ст. л.
• сливы свежие — 400 г
• крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• миндальные лепестки — 20 г

Как приготовить:

1. Просеять муку с солью в глубокую миску, добавить нарезанное кубиками очень холодное сливочное масло и быстро растереть руками в мелкую крошку.

2. Влить ледяную воду, быстро собрать тесто в плотный шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Нарезать сливы дольками, удалив косточки, и смешать с кукурузным крахмалом и одной столовой ложкой сахара.

4. Раскатать охлажденное тесто на пергаменте в круглый пласт толщиной около 4 миллиметров.

5. Выложить дольки слив в центр теста, оставляя свободными края шириной около 4 сантиметров.

6. Завернуть свободные края теста на начинку, формируя складки и оставляя центр открытым.

7. Посыпать открытые фрукты и тесто оставшимся сахаром и миндальными лепестками.

8. Перенести пергамент с галетой на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут.

Признаки готовности: тесто приобретает равномерный золотистый оттенок и заметно хрустит по краям, а сливочный сок внутри начинает густеть.

Стоит учитывать, что перед нарезкой готовую галету лучше остудить на решетке в течение 15 минут, чтобы соус стабилизировался.

Какую форму для выпечки выбираете для домашних десертов чаще всего?

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:
‣ апельсин – 1 шт.
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ соль
‣ масло растительное – 60 мл.
‣ мука – 200 г.
‣ разрыхлитель – 10 г.
Пропитка:
‣ сок апельсина – 1 шт.
‣ сахар – 1 ст. л.
Глазурь:
‣ сок апельсина – 2 ст. л.
‣ сахарная пудра – 100 г.

Приготовление:
1. Апельсин нарезать небольшими дольками, добавить яйца, сахар, соль и растительное масло — пробить блендером до однородности.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
3. Выложить тесто в форму и выпекать 40-45 минут при 180°C.
4. Для пропитки — сок апельсина с сахаром нагреть до полного растворения.
5. Для глазури — смешать сахарную пудру с апельсиновым соком до тягучей консистенции.
6. Готовый кекс пропитать, сверху покрыть глазурью и украсить по желанию.

🍖🥩🧅🧄🍃 Голяшки на овощной подушке

📝 Ингредиенты:
Голяшки (говядина) - 700 гр.
Перец сладкий - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика

Запекать при 180°С 2 часа.

Приятного аппетита!