Ингредиенты для галеты с клубникой и творожной начинкой. Для теста…

Ингредиенты для галеты с клубникой и творожной начинкой. Для теста: мука (200 г), холодное сливочное масло (80 г), 1 яйцо, сметана (50 г), сахарная пудра (1 ст. л.), разрыхлитель (1 ч. л.), соль (щепотка). Для начинки: творожный сыр или творог (200 г), 1 желток, сахарная пудра (2-3 ст. л.), кукурузный крахмал (1 ст. л.), цедра одного апельсина, ванильный сахар (1 ч. л.), клубника (300 г).