🍗 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ — 85₽/порция

🌟 Сочное мясо с хрустящей корочкой и ароматным картофелем.
Готовится в одном противне: минимум усилий, максимум вкуса и никакой грязной посуды.
В ресторане — 550₽. Дома — 85₽.

💰 170₽ на 2 порции (85₽ за 1 порцию)
⏱ 50 минут
📊 435 ккал | Б:24 Ж:24 У:34 (на 1 порцию)

🛒 Ингредиенты (на 2 порции):

🍗 Куриные бедра (с костью и кожей) — 400 г — 120₽
🥔 Картофель — 400 г — 22₽
🧄 Чеснок — 3 зубчика — 5₽
🫒 Масло растительное — 20 мл — 5₽
🌿 Специи (паприка, прованские травы, соль, перец) — 18₽

🍳 Готовим:
1. Куриные бедра промой, обсуши бумажным полотенцем. Сделай несколько проколов кожицы вилкой, чтобы жир лучше вытапливался.
2. Картофель нарежь дольками среднего размера (кожуру можно не чистить, если она тонкая).
3. В большой миске смешай картофель, растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец и прованские травы. Перемешай, чтобы каждая долька была покрыта специями.
4. Выложи картофель на противень, застеленный пергаментом. Сверху разложи куриные бедра кожицей вверх. Посыпь мясо паприкой и солью.
5. Запекай в разогретой до 200°C духовке 40–45 минут. За 10 минут до конца можно включить режим конвекции или гриля для идеальной золотистой корочки.
6. Подавай горячим, посыпав свежей зеленью.

💡 Лайфхак: чтобы кожа на курице была максимально хрустящей, она должна быть абсолютно сухой перед отправкой в духовку. Обязательно промокни её бумажным полотенцем после мытья.

Куриные бедра или грудка — что предпочитаешь? 👇

#обед #куриныебедра #запеченныйкартофель #простыерецепты #домашняяеда #ужин