Салат с хрустящими баклажанами 🥰

Ингредиенты:
баклажан – 300 г.
помидоры – 150 г.
творожный сыр – по вкусу

Заправка:
кинза – 20 г.
чеснок свежий – 15 г.
кунжутное масло – 30 г.
соевый соус – 30 г.
соус кимчи – 100 г.
соус свит чили – 100 г.
оливковое масло – 30 г.
сахар тростниковый – 10 г.