Застолье Дома

Очень вкусный салат из говядины🥰

Ингредиенты:

• говядина - 350 гр

• крахмал - 1 ст. л

• соевый соус - 2-3 ст. л

• чеснок - 2 зубчика

• красный перец - 1/2 ч. л

• сахар - 1 ст. л

• уксус - 1 ч. л

• горячее растительное масло - 3 ст. л

• кунжут - 2 ст. л

• кинза - пучок

Аппетитный хрустящий рулет

⏰ 5 минут

🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Тесто фило

• Сыр

• Бекон

• Яйцо (для смазки)

🥗 Нежнейший свекольный салатик

📝 Ингредиенты:

Свекла варёная - 2 шт

Яйца варёные - 3 шт

Сыр твёрдый - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Зелёный лук - 1 пучок

Майонез - 2 ст.л

Соль, перец (по вкусу)

Приятного аппетита!

Омлет с макаронами и беконом

⏰ 10 минут
🌡️ 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Вареные макароны
• Яйца
• Бекон
• Твердый сыр
• Специи по вкусу

Закуска из печёных перцев

КБЖУ на 100 гр: 49.1/1.9/1.2/7.9

✅Ингредиенты:
- сладкие перцы 10 шт
- баклажаны 2 шт
- головка чеснока
- оливковое масло
- соль

👍 - нравится

🟢галеты с помидорами 💚

Творожный сыр можно исключить, но с ним получается очень вкусно, моцареллу добавить по желанию 🧀

Масло можно любое растительное, можно приготовить с кабачками, перчиками, баклажанами 🍆😊

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 200 г
Соль — 0,5 ч.л.
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 50 г
Ледяная вода — 2–3 ст.л.

Начинка:
Помидоры — 3 шт
Зелень
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 0,5 ч.л.
Смесь перцев — 0,5 ч.л.
Базилик, орегано
Оливковое масло — 2 ст.л.
Творожный сыр — 150 г
Желток + кунжут

Выпекать 25–30 минут при 180 градусах ⏲️
🌿

🍪 Ванильные кукисы с шоколадом

🗒 Ингредиенты:
‣ масло сливочное размягчённое – 100 г
‣ сахар – 170 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 200 г
‣ крахмал кукурузный – 1 ч.л
‣ разрыхлитель – 5 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ шоколадные капли – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Перетираем размягчённое масло с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем.
2. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, крахмалом и солью.
3. Добавляем шоколадные капли, формируем шарики и убираем в холодильник на 1 час.
4. Выпекаем при 180°С 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку.
5. Достаём печенье и даём ему остыть — оно станет мягким и ароматным. Когда вы достанете печенье, будет казаться, будто оно не допеклось, но ему просто нужно остыть!

🥐 Невероятные булочки с творожно-белковым кремом

Как насчет сладкого угощения, которое станет звездой любого чаепития?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Теплое молоко - 220 мл

• Сахар - 80 гр

• Сухие дрожжи - 10 гр

• Растительное масло - 30 мл

• Сливочное масло - 30 гр

• Яйцо - 1 шт

• Яичный белок - 1 шт

• Яичный желток (для смазывания)

• Соль - 0,5 ч.л

• Мука - 480 гр

Для начинки:

• Творог - 360 гр

• Сахар - 100 гр

• Манка - 30 гр

• Сметана - 3 ст.л

• Яичный белок - 2 шт

• Ванильный сахар - 1 пакетик

• Сок лимона - 20 мл

🔥 Приготовление:

1. В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до образования пены.

2. Добавьте растительное и сливочное масла, яйцо, белок и соль. Хорошо перемешайте.

3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

4. Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте около 1 часа.

5. В это время приготовьте начинку: смешайте творог, сахар, манку, сметану, белки, ванильный сахар и лимонный сок до однородности.

6. Раскатайте тесто в пласт, нарежьте на квадраты. На каждый квадрат выкладывайте начинку и формируйте булочки.

7. Выложите булочки на противень, смазанный маслом, и дайте подойти еще 30 минут.

8. Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Скоро на вашем столе появится ароматная выпечка, которая подарит вам уютные моменты за чаем!

Хворост как в детстве

📋 Ингредиенты:

Мука - 250 г
Яйца - 3
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотку
Водка - 1 ст. л.
Сахарная пудра
Масло растительное

Приготовление в видео

#десерт #выпечка

Салат «Свежесть» 🥗

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 2 шт.
Листья салата айсберг – 1 пучок
Маслины без косточек – 15 шт.
Лимон – половинка.
Сыр твердый (например Гауда или Ламбер) – 100 г
Майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: Огурцы нарежьте аккуратными брусочками. Листья салата промойте, обсушите и нарвите на удобные для еды кусочки.

2. Нарежьте добавки: Маслины нарежьте тонкими колечками. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

3. Смешайте и заправьте: В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты. Сбрызните салат свежевыжатым лимонным соком и заправьте майонезом по вашему вкусу. Аккуратно перемешайте.