🟡 Маринованная скумбрия за 5 минут

Когда приходит время закусок, эта скумбрия исчезает со стола быстрее, чем вы успеете налить себе еще стакан!

📝 Ингредиенты:

• 2 свежемороженые скумбрии

• 1 лук

• 1 лавровый лист

• 1 пучок петрушки

• 120 г воды

• 120 г растительного масла

• 60 г уксуса 9%

• 1 ст. л сахара

• 1 ст. л соли

• 0,5 ч. л молотого чёрного перца

• 1 ч. л молотого кориандра

• 2 дольки лимона

🔥 Приготовление:

1. Разморозьте скумбрию и очистите ее от внутренностей.

2. Нарежьте лук полукольцами.

3. В кастрюле смешайте воду, растительное масло, уксус, сахар, соль и специи. Доведите до кипения.

4. В горячий маринад добавьте лук, лавровый лист и петрушку.

5. Выложите скумбрию в глубокую посуду и залейте маринадом.

6. Добавьте дольки лимона.

7. Накройте и дайте настояться 30-60 минут в холодильнике.

Скоро на вашем столе появится изысканная закуска, которая подарит море наслаждения! Попробуйте и удивите своих гостей!