Белковые пирожки с крабовыми палочками

Эти пирожки можно есть без опасений за фигуру — они получаются румяными, мягкими и очень сытными. Примерно 100 ккал и 8 г белка на один пирожок. Отличный вариант для лёгкого перекуса или полноценного приёма пищи.

Ингредиенты:

- яйца варёные — 5 шт.
- крабовые палочки — 200 г
- сыр твёрдый — 100 г
- творог 5% — 100 г
- сметана 15% — 2 ст. л.
- яйцо сырое — 1 шт.
- мука — 2 ст. л.
- соль и специи — по вкусу
- желток — для смазывания

Приготовление:

Варёные яйца и крабовые палочки мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.

Соединить нарезанные ингредиенты с творогом, сметаной, сырым яйцом и мукой. Посолить, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать до однородной массы.

Мокрыми руками сформировать небольшие пирожки, выложить их на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность желтком.

Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 25 минут до золотистой корочки.

Подавать можно со сметаной — это особенно вкусно.

Приятного аппетита.