Запеканка из брокколи с сыром — это полезный гарнир, который можно приготовить в аэрогриле. Он содержит мало калорий и подходит для осеннего сезона. Рекомендуется следовать простым шагам для достижения хорошего результата.

Что понадобится:

• 500 г брокколи
• 200 г тертого сыра
• 3 яйца
• 100 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• Специи по желанию

Приготовление:

• Брокколи промыть и разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
• В глубокой миске смешать яйца, молоко, соль и перец. Взбить до однородности.
• В форму для аэрогриля выложить брокколи, залить яично-молочной смесью, сверху посыпать тертым сыром.
• Установить аэрогриль на 180°C и готовить запеканку 20-25 минут до золотистой корочки.

Запеканка отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Частой ошибкой является недостаточная готовка овощей перед запеканием. Это может привести к жесткости брокколи и неравномерному приготовлению.