Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79833843303683

Мамины Секреты

Любимые блюда из детства: бабушкины пирожки, наваристый борщ и домашние пельмени. #бабушкинырецепты #русскаякухня #вкуснокакумамы #традициивкуса #пельмени

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 16 211
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🫑 Кабачковая аджика с яблоками

Густая, ароматная и в меру острая заготовка — вкусно с картофелем, мясом или просто на кусочке хлеба.
Ингредиенты:
🥒 кабачки — 1,5 кг
🍅 помидоры — 700 г
🍎 яблоки — 300 г
🫑 сладкий перец — 300 г
🥕 морковь — 250 г
🧄 чеснок — 70 г
🌶️ острый перец — 1 шт.
🫙 масло — 100 мл
🥄 сахар — 70 г
🧂 соль — 1,5 ст. л.
🍶 уксус 9% — 60 мл
Приготовление:
Овощи и яблоки измельчите. Переложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль.
Варите на небольшом огне 40–45 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и острый перец, готовьте ещё 10 минут. Влейте уксус и доведите до кипения.
Разложите аджику по стерилизованным банкам и закатайте.
🔥 Получается густая, сочная и очень ароматная закуска.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные рулетики с начинкой — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Куриные рулетики с начинкой 😍

📋 Ингредиенты:
- фарш куриный - 600 гр
- лук репчатый - 1 шт
- лук зеленый - 20 гр
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - 1/2 ч.л
- сухой чеснок - 1 ч.л

Начинка:
- яйцо - 4 шт
- лук зеленый - 30 гр
- сыр моцарелла - 80 гр
- соль - по вкусу

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Слойка с творогом

🥮 Хрустящее тесто и кремовая начинка!

Эта слойка готовится за считанные минуты из готового слоёного теста и простой творожной начинки. Тесто выпекается до золотистой, слоистой корочки, а внутри остаётся мягкий творожный крем с ванилью и лёгкой сладостью. По желанию в начинку можно добавить изюм, цукаты или свежие ягоды — получится ещё интереснее. Идеально к утреннему кофе или как лёгкий перекус в течение дня.

Ингредиенты:
* Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
* Творог 9% — 300 г
* Сахар — 60 г
* Яйцо — 1 шт.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Изюм — 50 г
* Мука для раскатки
* Сахарная пудра для подачи

Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и обсушить.
2. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом до однородной массы.
3. Добавить изюм, перемешать — начинка готова.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см.
5. На одну половину каждого прямоугольника выложить начинку, накрыть второй половиной.
6. Защипнуть края вилкой, сделать по 2–3 надреза на верхней стороне для выхода пара.
7. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 20–25 минут до золотистой корочки.

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми! ☕
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куpиный плoв в гoршoчках

Ингредиенты:

Окoрoчoк куриный - 1 шт,
Moркoвь - 1 шт,
Луĸ репчaтый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкуcу),
Маcлo раститeльноe,
Приправа (для курицы)

Пригoтoвление:

1. Окорочок помыть, разрезать нa ĸусочĸи, натeрeть специями для курицы. В cковороду налить растительнoе мacло, выложить окорочка, постaвить на oгoнь тушиться.
2. Морковь натереть на кpупной тeрĸe и дoбавить к окоpочкaм. Рeпчатый луĸ мелкo пoрезать и высыпать в сковоpоду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочкa, вылoжить в них тушенные окорочка. B каждый гoршoчек дoбавить пo 2 ст. лoжки pисa.
4. Дoбавить вoды cтолько, чтобы eё урoвень был на 1,5 - 2 см вышe рисa. Пocoлить, заĸрыть горшочĸи крышками и постaвить в заpанee рaзогретую духовĸу нa 30 минyт.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сметанный пирог с яблоками — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Сметанный пирог с яблоками

Ингредиенты:
▫️мука – 220 г
▫️сливочное масло – 130 г
▫️сметана – 100 г
▫️соль – 1 щепотка
▫️сахар – 20 г
▫️разрыхлитель – 1 ч.л

Начинка:
▫️сметана – 300 г
▫️сахар – 150 г
▫️яйца – 2 шт
▫️кукурузный крахмал – 30 г
▫️яблоки – 300 г
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Потрясающе вкусный десерт к чаю — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Потрясающе вкусный десерт к чаю 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 гр
• сахар - 80 гр
• яйцо - 1 шт
• мягкой сливочное масло - 100 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л

Для начинки:
• вареная сгущенка - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сметана - 150 гр

Выпекаем при 170° 30-35 минут
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍗 Куриные крылышки в соево-медовом маринаде в аэрогриле

Ароматные крылышки с насыщенным вкусом, румяной корочкой и нежным мясом внутри. Отличный вариант для семейного ужина или уютного вечера.

📝 Ингредиенты
• Куриные крылышки — 700 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — ½ ч. л.
• Чёрный перец

🌡 Температура: 190°C
⏱ Время: 22–25 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Крылышки промойте и обсушите.
2. Смешайте соевый соус, мёд, масло, паприку и чеснок.
3. Залейте крылышки маринадом и перемешайте.
4. Оставьте на 30 минут.
5. Выложите крылышки в чашу аэрогриля одним слоем.
6. Готовьте 12 минут.
7. Переверните и готовьте ещё 10–13 минут до красивой глазури.

🍽 С чем подать
🥗 С овощным салатом.
🍚 С рисом.
🥔 С картофелем.
🥣 С чесночным соусом.

#аэрогриль #крылышки #курица #ужин #рецепты #аэровкусно
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥕 ПП‑вафли с морковью —
идеальный завтрак без чувства тяжести!

✅ Ингредиенты:
✅ морковь (тёртая) — 200 г;
✅ яйца — 2 шт.;
✅ творог — 50 г;
✅ рисовая мука — 50 г;
✅ разрыхлитель — ⅓ ч. л.

🔥 Как приготовить:
✅ Морковь натрите на мелкой тёрке.
✅ Смешайте все ингредиенты до однородного теста — оно получится средней густоты.
✅ Разогрейте вафельницу и слегка смажьте панели маслом (или используйте антипригарную без масла).
✅ Выкладывайте тесто порциями и выпекайте до золотистой корочки — обычно 3–5 минут.

Подавайте тёплыми: можно с йогуртом, мёдом или просто так — получается нежно и с приятной морковной сладостью. 😊
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍄 ШПАРГАЛКА ПО ГРИБНЫМ СУПАМ С НАСЫЩЕННЫМ АРОМАТОМ ❤️

Собрала для вас самые вкусные, проверенные и любимые рецепты грибных супов в одном месте. Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок.

В подборке уже есть сливочный суп с шампиньонами, суп-пюре из шампиньонов, суп с белыми грибами и перловкой, сырный суп с грибами и курицей, суп с лисичками и курицей, грибная солянка с капустой, гречневый суп с грибами и томатный суп с грибами и фасолью.

Моя цель — сделать рецепты максимально понятными даже для тех, кто впервые готовит грибные супы. Поэтому в каждой карточке подробно показаны все этапы приготовления, важные нюансы и действия, которые помогают раскрыть насыщенный грибной аромат и получить отличный результат с первого раза.

Сохраняйте шпаргалки, чтобы они всегда были под рукой ❤️

Какой грибной суп согрел бы вас сегодня больше всего? 🍲

Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Такой САЛАТ готовь хоть Каждый День😃

Cалат "Чайка" из самых ПРОCТЫХ ингредиентов👌🏻

Ингрeдиeнты:
📌Яйца — 5 шт
📌Сыр — 150 гр
📌Лук салатный — 1 шт
📌Горошек — 1 б (0,5 л)
📌Майонез
📌Соль и перец

С горошка слить воду, ополоснуть.

Яйца нарезать кубиком или натереть на терку.

Сыр натереть на терку.

Луковицу нарезать четверть-кольцами.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мамины Секреты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти