СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.14у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.2,0публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
14просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:11 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
- Говядина - 60 г. - Яйцо - 1 шт. - Шпинат - 30 г. - Рис - 60 г. - Соевые бобы - 30 г. - Соевый соус - 10 мл. - Морковь - 30 г. - Кабачки - 30 г. - Чеснок - 3 зубчика - Кунжут - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Поставить вариться рис. 2. Кабачок, мясо и морковь нарезать соломкой. По отдельности обжарить. 3. Отварить сою. Заправить соевым соусом и мелко нарезанным чесноком. 4. Сделать со шпинатом то же самое, что и с соей. 5. Обжарить яйцо. Отрезать от яичницы лишнее — должен получиться круг. 6. глубокую тарелку выложить сваренный рис, на него выложить мясо и овощи порциями вокруг риса. Сверху выложить яйцо и посыпать кунжутом.
1️⃣ Картофель: почистите и отварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте сливочное масло и свежий укроп. 2️⃣ Рыба: минтай разморозьте, обсушите, нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и щедро обваляйте в муке. 3️⃣ Жарка: обжарьте рыбу на раскалённом масле по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. 4️⃣ Подача: выложите рыбу с картошкой, а рядом добавьте пару ложек лечо или горошка.
ПОЧЕМУ МАННИК НА КЕФИРЕ ОСЕДАЕТ И КАК ПОЛУЧИТЬ РОВНЫЙ ВЫСОКИЙ КОРЖ
Манник на кефире — один из самых доступных домашних десертов: крупа, кефир, яйца, сахар и немного масла. Но именно этот пирог чаще других получается плотным, сырым внутри или опавшим по центру. Причин обычно три: крупа не успевает набухнуть, тесто перегружено содой, а форму выбирают слишком узкой. Ниже — последовательное решение, которое помогает получить ровный высокий корж с мелкой влажной крошкой.
Причина первая: сухая манка. Если крупу смешать с кефиром и сразу отправить в духовку, манка остаётся жёсткой, а тесто вокруг неё не схватывается равномерно. Решение простое: соединить 200 г манной крупы с 300 мл кефира жирностью 2,5–3,2 процента, перемешать и оставить при комнатной температуре на 40–60 минут. За это время крупа впитает жидкость и размягчится. Признак готовности — масса стала густой, как сметана, и крупинки уже не ощущаются сухими.
Причина вторая: слишком много соды. Классическая пропорция — 1 чайная ложка без горки на указанное количество кефира. Если положить больше, тесто поднимется в первые минуты, а затем осядет, и внутри появится сырой ком. Соду лучше вводить в самом конце, вместе с мукой, и сразу выпекать. Гасить её уксусом не нужно: кислоты кефира достаточно. Если кефир свежий и слабокислый, допускается добавить 1 чайную ложку разрыхлителя вместо соды — результат будет стабильнее.
Причина третья: неподходящая форма. Для 200 г манки и 300 мл кефира подойдёт круглая форма диаметром 20–22 см или квадратная 20 на 20 см. Слишком узкая форма даст высокий центр и сырые края, слишком широкая — тонкий сухой корж. Дно и борта стоит смазать сливочным маслом и присыпать манкой или мукой.
Пошаговое приготовление. В миске соединить 200 г манки и 300 мл кефира, оставить на 40–60 минут. Отдельно взбить 2 яйца с 150 г сахара и щепоткой соли до светлой массы. Добавить 80 г растопленного и остывшего сливочного масла, перемешать. Ввести манную массу, затем 150 г просеянной муки и 1 чайную ложку соды. Перемешать до однородности, но недолго: тесто должно остаться текучим, как густая сметана. Если оно слишком плотное, добавить 1–2 столовые ложки кефира.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35–45 минут. Первые 20 минут дверцу не открывать, иначе корж осядет. Признак готовности: края отошли от бортов, верх стал золотисто-коричневым, а зубочистка в центре выходит сухой или с мелкими крошками. Если верх румянится быстрее, накрыть форму фольгой.
После выпечки оставить манник в форме на 10 минут, затем переложить на решётку и дать полностью остыть. Тёплый пирог кажется сырым, но при остывании структура стабилизируется. Хранить при комнатной температуре под крышкой до двух суток, в холодильнике — до четырёх. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить сметанным кремом.
Полезные советы. Для более выраженного вкуса в тесто добавляют 1 чайную ложку ванильного сахара, цедру лимона или 50 г изюма, предварительно замоченного в горячей воде. Если кефир заменяют простоквашей или ряженкой, пропорции сохраняются. Сахар можно уменьшить до 120 г, но тогда корж будет бледнее и суше. Для проверки готовности лучше использовать деревянную шпажку: она точнее показывает состояние центра. Ровный манник получается при стабильной температуре, поэтому духовку стоит прогреть заранее, не менее 15 минут.
Получается необычайно, вкусно даже без мяса! Такие голубцы готовятся просто, но как эффектно выглядят на столе!
Ингредиенты: - 1 большой кочан капусты; - 2 луковицы; - 2 моркови; - 1-2ст.л растительного масла; - 1 стакан риса (можно чуть меньше в зависимости от количества листьев); - 1 ст.л томатной пасты; - 100-150 мл воды; - соль, перец по вкусу.
Приготовление: Вы можете заготовить листья капусты любым удобным для вас способом, но я хочу рассказать, который увидела впервые, попробовала и пришла в полный восторг. Именно такой метод заготовки листьев капусты для голубцов показался мне самым удачным, а голубцы очень вкусными и сочными. Просто положите капусту в пакет, завяжите его и уберите в морозилку на сутки! Затем достаньте из морозилки и полностью разморозьте капусту, вырежьте кочерыжку и отделите листья! Все очень просто! Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле пару минут. Добавьте тертую морковь, слегка обжарьте. Затем добавьте томатную пасту, рис, посолите, поперчите. Добавьте приправы по вкусу и 100 мл воды, чтобы рис тушился на сковороде. У капустного листа вырежьте неровности, он должен быть длинный. По всей длине распределите начинку и сверните капустный лист рулетом. Получившийся рулет сверните “улиткой”. Выложите “улитки” из капусты в кастрюлю с толстым дном или сковороду с высокими бортами, там где жарился лук. Смешайте горячую воду, томатную пасту и масло растительное. Воды должно хватить, чтобы полностью залить голубцы (из обрезков капусты можно накрутить обычные маленькие голубцы, но приготовить их отдельно). Сверху голубцы прикройте целыми капустными листьями, затем тарелкой и накройте крышкой. Тушите на небольшом огне до полного выпаривания жидкости где-то 1 час. Подавать с любым постным соусом, можно добавить чеснок, паприку, соль. Верх посыпьте зеленью. Такие голубцы удивят Вас не только внешним видом, но и вкусом!
📝Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Укроп — 1 пучок. • Чеснок — 2 зубчика. • Майонез — 2 ст. л. • Кетчуп — 2 ст. л. • Соль — по вкусу. • Копчёная паприка — 1/2 ст. л. • Тортилья — по необходимости. • Яйца — 2 шт.
👨🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до полной готовности. 2. Добавить соль и копчёную паприку, перемешать и немного остудить. 3. Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить. 4. Соединить курицу с укропом, чесноком, майонезом и кетчупом, тщательно перемешать. 5. Тортилью нарезать на полосы или подходящие части для формирования треугольников. 6. Выложить начинку на край каждой заготовки и свернуть плотным треугольником. 7. Яйца взбить до однородности и обмакнуть в них каждый треугольник. 8. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 9. Подавать треугольники горячими.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
