🥒 Кабачковые оладьи — что приготовить из кабачков за 20 минут

Если не знаете, что приготовить из кабачков, попробуйте эти нежные оладьи 😍 Снаружи румяные и аппетитные, а внутри мягкие и сочные. Отличный вариант для быстрого завтрака или лёгкого ужина!

🛒 Ингредиенты:

🥒 Кабачок — 2 небольших
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 3–4 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧀 Сыр — 50 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Зелень — по желанию
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

🥒 Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 5 минут. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
🥚 Добавьте яйцо, 🌾 муку, 🧀 натёртый сыр, измельчённый чеснок и зелень.
🧂 Поперчите и хорошо перемешайте. Масса должна получиться достаточно густой.
🍳 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
🔥 Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки.
🥣 Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

✨ Подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом — получается очень вкусно! 😋