Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79908338730243

Вкусная перемена — блины и оладьи

Блины и оладьи: сладкие и сытные рецепты для завтраков и чаепития. Находите вдохновение для своей кухни.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 267
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🥧 Шарлотка с яблоками 🔥

Пышный нежный пирог с ароматными яблоками и корицей. Тесто замешивается за несколько минут из самых простых продуктов.

⏱ Время приготовления: 1 час

📝 Ингредиенты

— Яблоки — 4 средних
— Яйца — 3 шт.
— Сахар — 1 стакан (200 г)
— Мука — 1 стакан (130 г)
— Разрыхлитель — 1 ч. ложка
— Корица — 1 ч. ложка
— Сливочное масло — 1 ст. ложка для формы

🔥 Как готовить

1. Яйца взбивать с сахаром 7–8 минут до пышной светлой массы.
2. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до однородного теста.
3. Яблоки нарезать дольками, форму смазать маслом.
4. Выложить яблоки в форму, посыпать корицей и залить тестом.
5. Выпекать при 180 °C 35–40 минут, готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
«Арабские блины »Очень вкусно,обязательно приготовьте! — видео, канал «Вкусная перемена — блины и оладьи» ▶ видео
«Арабские блины 🥞»Очень вкусно,обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
🌹Молоко-250 мл
🌹Вода кипяток-50 мл
🌹Яйцо-1 шт
🌹Дрожжи ,сахар,соль -по под чайной ложки.
🌹Мука-150 гр +/-(добавляем в 2 этапа)

Начинка:
🌹Грибы
🌹Лук
🌹Творожный сыр.
🌹Солим,перчим по вкусу.
Грибы лук пережариваем,охлаждаем добавляем творожный сыр,соль,перец.

2 начинка:
🌹Творог 5%
🌹Грецкие орехи с сахаром (измельчаем в блендере и добавляем ванилин).
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥩 Сочная печень в жировой сетке на мангале: секрет идеального шашлыка

​Если вы до сих пор считаете, что печень на мангале получается сухой или жесткой — вы просто не пробовали готовить её в жировой сетке (сальнике)!

​Сетка сохраняет все соки внутри, не дает субпродукту подгореть и превращается в аппетитную хрустящую корочку. Это настоящий шедевр кавказской кухни, который готовится буквально за считанные минуты!

​🛒 Ингредиенты:

​Печень (говяжья, баранья или свиная) — 1 кг

​Жировая сетка (сальник) — 300–400 г

​Зира (кумин) — 1 ч. л. (слегка растираем в ладонях)

​Молотый кориандр — 1 ч. л.

​Черный свежемолотый перец — 1 ч. л.

​Соль — по вкусу (около 1–1.5 ч. л.)

​👨‍🍳 Пошаговый рецепт:

​1. Подготовка жировой сетки

​Жировую сетку тщательно промойте в прохладной воде. Если есть специфический запах, залейте её на 15–20 минут теплой водой с добавлением 1 ст. л. уксуса или сока половины лимона. Затем аккуратно расправьте сетку на рабочей поверхности.

​2. Подготовка печени

​Снимите с печени пленку и удалите крупные прожилки/сосуды.

​Нарежьте печень одинаковыми порционными кусочками (примерно 3х3 см или чуть крупнее).

​3. Специи и маринад

​Сложите печень в глубокую миску, добавьте зиру, кориандр, черный перец и соль. Осторожно перемешайте руками, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек. Мариновать долго не нужно — достаточно 10–15 минут, пока разгораются угли.

​4. Заворачиваем в сетку

​Есть два способа:

​Индивидуальный: Нарежьте сетку на квадраты. Заверните каждый кусочек печени в сетку в 1–2 слоя (не делайте слишком много слоев, иначе жир не успеет вытопиться). Насадите кусочки на шампуры или выложите на решетку.

​На шампуре (классика): Насадите нанизанную печень на шампур плотно друг к другу, затем оберните весь "рулет" сеткой прямо на шампуре.

​5. Жарка на мангале

​Угли должны быть хорошо прогоревшими, с белым пеплом, жар — средний.

​Выкладывайте печень на мангал и часто поворачивайте, чтобы жир равномерно таял и обволакивал мясо, а не капал и не горел.

​Время жарки: 10–12 минут (не пересушите!). Внутри печень должна оставаться сочной и слегка розоватой.

​💡 Секреты мастера:

​Не передержите! Печень готовится очень быстро. Как только сетка стала золотистой и хрустящей, снимайте с огня.

​Мягкость: Если используете говяжью печень, за 30 минут до маринования её можно замочить в молоке — она станет невероятно нежной.

​Приятного аппетита и отличных пикников! 🔥🥩
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица на палочке — видео, канал «Вкусная перемена — блины и оладьи» ▶ видео
Курица на палочке 🍗✨

Представьте, как аппетитные куриные ножки сверкают на столе, словно звезды на ночном небе!

📝 Ингредиенты:

• Куриные ножки

• Картофель

• Соевый соус

• Горчица

• Кетчуп

• Сладкая паприка

• Черный молотый перец

• Чеснок

• Острый перец

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте куриные ножки с солью, черным молотым перцем, острым перцем, сладкой паприкой, измельченным чесноком и соевым соусом. Оставьте мариноваться на 1 час.

2. Нарежьте крупный картофель толщиной около 2 см и выложите его на пергаментную бумагу.

3. В каждый кусочек картофеля вставьте по три палочки для лучшей устойчивости, затем насаживайте на них замаринованные куриные ножки.

4. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Эта курочка, приготовленная на палочках, станет настоящим хитом вашей вечеринки! Не упустите шанс удивить своих друзей и близких необычной подачей!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные творожные рогалики — видео, канал «Вкусная перемена — блины и оладьи» ▶ видео
Нежные творожные рогалики 🥐

Ингредиенты:

▫️ творог - 250 гр

▫️ сливочное масло - 100 гр

▫️ мука - 200 гр

▫️ разрыхлитель - 1/2 ч. л

▫️ соль - щепотка

▫️ сахарная пудра - по желанию

Приготовление:

▫️ Выпекаем при 180° 20-25 минут

Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкусная, эффектная закуска, которая выглядит на миллион — видео, канал «Вкусная перемена — блины и оладьи» ▶ видео
Вкусная, эффектная закуска, которая выглядит на миллион 🔥
Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Багет
• Яйца — 3 шт (варенные)
• Плавленный сыр — 1 пачка
• Зеленый лук — 1 пучок
• Майонез — 2 ст.л
• Слабосоленая форель
• Кунжут для украшения
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍐 Груши с мёдом и орехами в аэрогриле

Нежный фруктовый десерт с ароматом мёда, корицы и орехов. Лёгкое сладкое блюдо без сложной подготовки.

📝 Ингредиенты
• Груши — 4 шт.
• Мёд — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Корица — ½ ч. л.
• Сливочное масло — 20 г
• Лимонный сок — 1 ч. л.

🌡 Температура: 170°C
⏱ Время: 12–15 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевину.
2. Сбрызните лимонным соком.
3. В углубление положите немного сливочного масла.
4. Добавьте мёд и корицу.
5. Посыпьте измельчёнными орехами.
6. Выложите груши в форму.
7. Готовьте в аэрогриле 12–15 минут до мягкости.

🍽 С чем подать
🥣 С натуральным йогуртом.
🍨 С мороженым.
☕ С чаем или кофе.
🍓 Со свежими ягодами.

#аэрогриль #груши #десерт #фрукты #рецепты #аэровкусно
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкусная перемена — блины и оладьи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти