🥟 Ленивые пирожки

Готовите быстро и вкусно? Эти ленивые пирожки — отличный способ порадовать себя и близких!

📝 Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки

• Соль — 1 ч. л. (без верха)

• Мука — 220 г

• Разрыхлитель — 1 ст. л. (без верха)

• Колбаса или ветчина — 120 г

• Сыр — 100 г

• Яйца варёные — 2 шт.

• Зелёный лук — 30 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло и соль.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто.

3. Измельчите колбасу, сыр, варёные яйца и зелёный лук. Добавьте их в тесто и перемешайте до однородности.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими, и не забудьте про соус! Эти пирожки не только вкусные, но и отлично подойдут для уютного вечера с друзьями.