СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЧИЦЕЙ

📖 Ингредиенты :
на 1 л. воды :
соль - 6 ст. л.
сахар 1 3 ст. л.
раст. масло - 2 ст. л.
сухая горчица - 1 ч. л. с горкой
перец горошком
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 4 шт.

👩🏼‍🍳 Приготовление :
Рассол прокипятить на медленном огне минут 5. У селедки отрезать голову, хвост, выпотрошить. Уложить в банку, залить маринадом (остывшим), убрать на 1-2 дня в холодильник.