Быстрая Еда для Семьи: быстрые рецепты, когда хочется вкусно, а времени мало. Пусть на вашем столе будет вкусно. #готовимбыстро #быстроипросто #домашняякухня
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.4▲ 33,3 %+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.39▼ 39,1 %было 73
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,4 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 15,3 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 8,4 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 27 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 7,9 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 03:15 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
‣ кубики минтая – 6 шт. (≈600 г) ‣ лук – 2 шт. (≈200 г) ‣ яйца – 2 шт. ‣ сметана – 1 ст. л. ‣ горчица – 1 ч. л. ‣ мука – 2-3 ст. л. с горкой (до консистенции сметаны) ‣ соль, перец – по вкусу ‣ тертый сыр и чеснок – по желанию
Ставь реакцию, если любишь рецепты-выручалочки на скорую руку! 😋👇
- камбала 2 шт. - пeтрушĸа - специи по вкусу - соль по вкуcу - сыр 50 г - перец болгарcкий
Приготовлeниe:
1. Kамбалу paзмоpозить, пoмыть, обсушить, натeрeть сoлью и спeциями. Ha скoвoрoде разoгреть раcтитeльноe маcло и oбжаpить кaмбaлу c двух cтoрoн.
2. Перелoжить на cмaзaнный paстительным мacлом противень, посыпать тёртым сыром и зaпекaть в духовĸe 15 минут. Bыложить нa тapелку. Украcить зеленью и краcным болгарсĸим перцем.
🍆 Салат с хрустящими баклажанами и помидорами – ярко, свежо и очень вкусно!
Ингредиенты (на 4 порции): • Баклажан – 200 г (≈1 средний) • Масло растительное – 1 ст. (200 мл) для жарки • Помидоры – 300 г (≈2–3 средних) • Крахмал – 25 г (≈2 ст. л.) • Петрушка – 50 г • Соевый соус – 2 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Перец чёрный – 1 ч. л.
Как приготовить (всего 25 минут):
Баклажан нарежьте кубиками или соломкой, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь. Промойте и обсушите.
Обваляйте баклажаны в крахмале.
Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте баклажаны порциями до золотистой корочки (2–3 минуты). Выложите на бумажное полотенце.
Помидоры нарежьте крупными кусочками. Петрушку мелко порубите, чеснок измельчите.
В миске соедините баклажаны, помидоры, петрушку и чеснок.
Добавьте соевый соус и перец, аккуратно перемешайте.
Дайте салату настояться 5–10 минут и подавайте.
Подавайте сразу – как самостоятельное блюдо или закуску. Очень хрустяще и ароматно! 🔥
Совет: Чтобы баклажаны не впитывали много масла, обваливайте их в крахмале перед жаркой. Для более яркого вкуса добавьте кунжут или зелёный лук.
🍗 Сытные рулетики из индейки: идеальный белковый ужин!
Ищете вариант для лёгкого, но питательного вечернего приёма пищи? Эти рулетики — отличный способ порадовать себя без лишних калорий.
🛒 Ингредиенты:
· 🍗 Филе индейки — 600 г · 🧀 Творог рассыпчатый — 180 г · 🧀 Брынза — 50 г · 🌿 Зелень — 1 пучок · 🧄 Чеснок — 2 зубчика · 🧀 Сыр лёгкий — 20–30 г · 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. · 🧂 Соль, перец — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Филе индейки нарежьте на порционные кусочки и слегка отбейте. 2. Для начинки смешайте творог, измельчённую брынзу, мелко порубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок. 3. Выложите начинку на каждый кусочек индейки, сверните рулетики и закрепите их. 4. Выложите в форму, смазанную оливковым маслом, посыпьте тёртым лёгким сыром. 5. Запекайте до готовности.
🧮 КБЖУ на 100 г: Ккал: 154.9 / Б: 20.8 г / Ж: 5.2 г / У: 4.9 г
💬 Итог: Отличное блюдо с высоким содержанием белка, которое надолго обеспечит чувство сытости. Как вам такой вариант ужина?
🐟❤ САМЫЙ НЕЖНЫЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБКИ — ПЫШНЫЙ, РУМЯНЫЙ И НЕ СПОЛЗАЕТ ПРИ ЖАРКЕ! 😍
Девочки, сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептиком кляра для рыбки! ❤ Получается он воздушным, мягоньким, с аппетитной золотистой корочкой. А рыбка внутри остаётся такой сочной, что просто пальчики оближешь! И никаких сложных ингредиентов — всё найдётся на кухне. 🥰
🥣 Ингредиенты:
• Рыбное филе (минтай, треска или хек) — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана 15–20% — 2 ст. л. • Мука — 3–4 ст. л. с горкой • Сода — ⅓ ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки
👩🍳 Как я готовлю:
Рыбку нарезаю порционными кусочками, хорошенько обсушиваю бумажным полотенцем и слегка подсаливаю.
В мисочку разбиваю яйцо, добавляю соль и перчик. Взбиваю венчиком до лёгкой пенки.
Кладу сметану, всыпаю соду и перемешиваю. Гасить соду уксусом не нужно — сметана сама поможет сделать кляр пышнее.
Постепенно добавляю муку. Тесто должно получиться густеньким, как на оладушки, чтобы хорошо держалось на рыбке.
На сковороде разогреваю немного растительного масла. Каждый кусочек рыбки окунаю в кляр и аккуратно выкладываю на сковороду.
Обжариваю на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки. Если кусочки толстые, готовлю немного дольше, чтобы рыбка полностью прожарилась.
Готовую рыбку выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
И какая же вкуснота получается! 😍 Снаружи нежная румяная оболочка, а внутри — сочная, мягонькая рыбка. Даже те, кто обычно рыбу не любит, просят добавки!
❤ Секрет от Софушки:
Самое главное — хорошо обсушить рыбное филе перед жаркой. Тогда кляр лучше прилипает и не сползает.
А ещё не делайте его слишком жидким! Правильный кляр должен обволакивать каждый кусочек, а не стекать с него.
Подаю такую рыбку с картофельным пюре, свежими овощами или просто с долькой лимона. Очень вкусно и в горячем, и в остывшем виде!
🍅 Икра из помидоров, болгарского перца и лука — вкусно просто намазать на хлеб
Густая, ароматная, с мягкими кусочками овощей. Зимой открываешь баночку — и отличная закуска к картошке, мясу или просто к свежему хлебу готова 😋 Ингредиенты: помидоры — 2 кг болгарский перец — 1,6 кг лук — 1,3 кг растительное масло — 200 мл чеснок — 1 головка сахар — 2 ст. л. соль — по вкусу чёрный перец — по желанию Лук обжарить около 15 минут, добавить помидоры, затем болгарский перец. После закипания тушить под крышкой около 40 минут. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Готовить уже без крышки, часто помешивая, пока лишняя жидкость не выпарится и икра не станет густой. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам. Из этого количества получается примерно 2,5 литра ❤️
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
