Шоколадный манник

— Влажный, шоколадный и очень простой в приготовлении. Идеальный десерт для уютного чаепития без лишних хлопот.
~450 руб.
~15 мин (+ 40 мин выпечка)

Манная крупа — 150 г
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 80 г
Сода пищевая — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Шоколад — 100 г

Смешайте кефир с манной крупой, оставьте на 40 минут для набухания.
Добавьте яйцо, соль, соду и сахар, хорошо перемешайте.
Просейте муку с какао, влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто.
Мелко нарежьте шоколад, вмешайте в тесто.
Смажьте форму растительным маслом, выложите тесто.
Выпекайте при 180 °С около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.