Пироги из простых продуктов — рецепты и идеи

Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤

Фаршированные грибы с сыром

⠀

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Шампиньоны

🔹 Зеленый лук

🔹 Сливочный сыр

🔹 Масло оливковое

🔹 Соль, перец

🔹 Чесночный порошок

🔹 Моцарелла

🫐🍰 Черничный чизкейк без выпечки

Как насчет легкого десерта, который не требует духовки? Этот нежный чизкейк с черничной прослойкой станет идеальным угощением в жаркие дни!

📝 Ингредиенты:

• 300 г черники

• 3 ч. л. сахара

• ½ лимона

• 1 ч. л. кукурузного крахмала

• 3 ст. л. холодной воды

• 200 г песочного печенья

• 100 г сливочного масла

• 400 г сливочного сыра

• 100 г сахарной пудры

• 1 ч. л. ванильного сахара или ванилина

• 300 мл сливок жирностью 33%

📊 Пищевая ценность:

• калорийность — примерно 290–310 ккал на 100 г

• белки — около 4–5 г

• жиры — около 21–23 г

• углеводы — около 21–24 г

🔥 Приготовление:

1. Измельчи печенье и смешай его с растопленным маслом. Выложи массу на дно формы и уплотни.

2. В небольшой кастрюле смешай чернику, сахар и сок лимона. Доведите до кипения, затем добавь кукурузный крахмал, растворенный в холодной воде, и варите до загустения. Остуди.

3. В миске взбей сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.

4. В отдельной миске взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно введи их в сырную массу.

5. Выложи сырную массу на основу из печенья, а сверху распределите черничный слой. Убери в холодильник на несколько часов или на ночь.

Этот чизкейк порадует своим вкусом и текстурой, а его яркий цвет добавит настроения. Не забудь поделиться десертом с друзьями!

🎄 7 ЗАКУСОК-ШАРИКОВ, КОТОРЫЕ ПЕРВЫМИ ИСЧЕЗНУТ С НОВОГОДНЕГО СТОЛА! ✨

Красивые, нежные, аппетитные — такие закуски точно привлекут внимание гостей! А главное, готовятся из простых продуктов и выглядят по-настоящему празднично. 🎉

✨ В нашей праздничной подборке:

🧀 Сырные «Рафаэлло» — нежные, с миндальным сюрпризом внутри.

🦀 Крабовые шарики — сочные, с нежной сырной начинкой.

🌰 Ореховые шарики —
с творожным сыром и хрустящими грецкими орехами.

🌿 Изумрудные шарики — свежие, ароматные, с зеленью и лимонной ноткой.

🍗 Куриные шарики —
с копчёной паприкой и аппетитной обсыпкой.

🫒 Шарики с оливками — нежные, с кунжутом и пикантной начинкой.

❤️ Свекольные шарики — яркие, с фетой и фисташками.

🎥 Все 7 вариантов и ингредиенты смотрите в видео!

💡 Такие закуски можно приготовить заранее и красиво выложить на большое праздничное блюдо.

💬 А какие шарики вы бы приготовили первыми? Делитесь в комментариях!

Творожные брусочки с яблоком на завтрак 🍏

Ингредиенты:

творог - 360 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. л
сметана - 1 ст. л
соль - щепотка
сода - 1 ч. л
ванилин
яблоко - 1 шт
мука - 280-310 гр

Приятного аппетита🥰

Гречка с курицей и грибами в одной форме 🤤

Приготовление:
• Лук и морковь измельчить, грибы нарезать пластинками. Обжарить всё на растительном масле 7 минут.
• Гречку промыть и выложить в глубокую форму. Добавить овощи с грибами.
• Курицу нарезать крупными кусочками, приправить солью, перцем и паприкой. Разложить сверху.
• Влить подсоленную горячую воду и плотно накрыть форму фольгой.
• Запекать при 180 °C 45–50 минут. Проверить готовность курицы и гречки, затем оставить блюдо под фольгой ещё на 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Ингредиенты 2 порции

Тыква 300 г

Корень сельдерея 150 г

Морковь 150 г

Корень имбиря 1 чайная ложка

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Масло оливковое по вкусу

Перец зеленый 1 штука

45 минут

1. Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.

2. Солим по вкусу и варим до мягкости.

3. Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.

4. К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.

5. Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ🥰

✅Ингредиенты:
- курица - 200 гр
- ананас консервированный - 250 гр
- кукуруза - 150 гр
- сыр - 100 гр
- грецкий орех - 50 гр
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- майонез - по вкусу.

Приятного аппетита ❤️

Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой

Лёгкий, сочный и сытный салат на каждый день.

Ингредиенты
✅ Пекинская капуста — 300 г
✅ Куриное филе — 250 г
✅ Кукуруза — 1 банка
✅ Свежий огурец — 1–2 шт.
✅ Сметана или натуральный йогурт — 2–3 ст. л.
✅ Соль — по вкусу

Приготовление
1️⃣ Куриное филе отварите или обжарьте и нарежьте.
2️⃣ Капусту тонко нашинкуйте.
3️⃣ Огурец нарежьте небольшими кусочками.
4️⃣ С кукурузы слейте жидкость.
5️⃣ Соедините все ингредиенты.
6️⃣ Заправьте сметаной или йогуртом и посолите.

Свежо, просто и очень быстро.

🥧 Бесподобный куриный кекс на ужин

Ингредиенты:

куриное филе бедра/ грудки - 500 гр
яйца - 2 шт
специи для курицы, копченая паприка, сухой чеснок - по 1 ч. л
соль, перец, базилик - по вкусу
майонез - 1 ст. л
сметана - 1 ст. л
сыр - 100 гр
укроп
мука - 2 ст. л