Особенно нежные и сочные куриные крылышки 🍗🔥

Аппетитная глазированная корочка и нежное мясо внутри — идеальное сочетание!

Ингредиенты (4 порции):
• Куриные крылышки — 1,5 кг
• Греческий йогурт — 4 ст. л.
• Кетчуп или томатная паста — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Чеснок — 3 зубчика
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Для подачи: зелёный лук, кунжут

1️⃣ Крылышки разделите по суставам на фаланги, удалите маленькие кончики.
2️⃣ Смешайте йогурт, кетчуп, горчицу, молоко, измельчённый чеснок, паприку, соль и масло для маринада.
3️⃣ Обваляйте крылышки в маринаде, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4️⃣ Оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа.
5️⃣ Выложите крылышки на противень с пергаментом.
6️⃣ Запекайте при 200°C около 40–45 минут.
7️⃣ За 10 минут до готовности включите гриль для румяной корочки.
8️⃣ Посыпьте готовые крылышки зелёным луком и кунжутом.

Приятного аппетита!