ПП чизкейк: нежная текстура и минимум калорий

Нежный творожный десерт с ягодной ноткой, который не отягощает желудок.

🛒 Ингредиенты:
- Рикотта — 200 г
- Яйцо — 1 шт
- Рисовая мука — 2 ст. л.
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Ягоды — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
1. Смешайте рикотту с яйцом и рисовой мукой до однородности.
2. Добавьте сахарозаместитель и тщательно перемешайте.
3. Влейте смесь в форму, застеленную пергаментом.
4. Украсьте сверху ягодами.
5. Выпекайте в духовке при 180°C около 20–25 минут.
6. Остудите в закрытой духовке до комнатной температуры.

📊 БЖУ (на порцию):
Калории: 365 ккал
Белки: 23.9 г
Жиры: 22.4 г
Углеводы: 23.3 г
Вес порции: зависит от количества ягод и сахара (в расчете на 1 порцию из общего объема).

💡 Совет
Не открывайте духовку первые 15 минут, чтобы чизкейк не опал.