Простое блюдо, которое делает вечер уютным 🥘

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Лук – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 1 шт
Соль, перец – по вкусу
Картофель – по количеству порций
Зелень – для заправки

Приготовление:

1. В фарш добавить измельчённые лук и чеснок, яйцо, специи. Вымесить. Сформировать котлетки, обжарить по 5 минут с каждой стороны до румяности.

2. Переложить в ёмкость и прогреть в микроволновке 2 минуты. Картофель тщательно вымыть, обсушить и обжарить 20 минут на сильном огне.

3. Снять на салфетки, заправить зеленью, чесноком, солью и перцем.

💡 Совет: к таким котлеткам идеально подойдёт лёгкий соус — смешайте сметану с горчицей и укропом, получится быстрый и вкусный дип.