Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79984374908163

Кухонный Блокнот

Готовим просто, красиво и с удовольствием. Готовить легко и приятно. #готовимдома #семейныйстол #домашняякухня

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 21 406
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Пирог с творожной начинкой и персиками — видео, канал «Кухонный Блокнот» ▶ видео
🍑 Пирог с творожной начинкой и персиками

🗒 Ингредиенты:
Основа:
‣ мука – 200 г
‣ сливочное масло холодное – 100 г
‣ сахарная пудра – 30 г
‣ желток – 2 шт
‣ ледяная вода – 1 ст.л
Начинка:
‣ творог кремообразный – 300 г
‣ творожный сыр – 300 г
‣ яйцо – 2 шт
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ сахарная пудра – 100 г
‣ кукурузный крахмал – 25 г
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ цедра лимона – с 0,5 шт
‣ персики свежие или консервированные – 3-4 шт

🍽 Приготовление:
1. Смешиваем муку с пудрой и щепоткой соли. Добавляем масло, перетираем в крошку. Вводим желтки, замешиваем тесто, при необходимости добавляем воду.
2. Охлаждаем тесто 30 мин, раскатываем, выкладываем в форму, прокалываем вилкой. Выпекаем при 180°С 10 мин.
3. Нарезаем персики дольками. В миске соединяем творог, сыр, пудру, крахмал, ванильный сахар, яйца, цедру и лимонный сок, перемешиваем.
4. Выливаем половину начинки, выкладываем часть персиков. Сверху — оставшуюся начинку и снова персики.
5. Выпекаем 45-55 мин при 165-170°С.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ХВОРОСТ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ — видео, канал «Кухонный Блокнот» ▶ видео
🍪 ХВОРОСТ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ ☁️
Хрустящий, нежный и невероятно ароматный — просто тает во рту! 😍

🛒 Ингредиенты:
🥛 Кислое молоко — 400 мл
🥄 Сода — 0,5 ч.л.
🥚 Яйцо — 1 шт
🍬 Сахар — 2 ст.л.
🧂 Соль — 0,5 ч.л.
🌾 Мука — 620 г
🛢 Подсолнечное масло — для жарки

👨‍🍳 Приготовление:
🥛 В кислое молоко добавьте соду и перемешайте.
🥚 Вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль, снова размешайте.
🌾 Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
⏳ Дайте ему отдохнуть 30 минут, затем разделите на две части.
🍥 Раскатайте, нарежьте полосками, сделайте надрез посередине и сформируйте хворост.
🔥 Обжаривайте в масле до румяной корочки.
🍩 Готовый хворост обсушите на бумажном полотенце и посыпьте сахарной пудрой.

Пышный, хрустящий и ароматный — тот самый домашний вкус из детства! 💛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблочный пирог с миндалём — видео, канал «Кухонный Блокнот» ▶ видео
🥘 Яблочный пирог с миндалём

⏰ 30 минут

🌡 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.

• Сахар 1 стакан

• Ванилин щепотка

• Мука 1,5 стакана

• Разрыхлитель 1 ч. л.

• Сливочное масло (для смазки формы)

• Яблоко 1 шт.

• Лепестки миндаля горсть

• Сахарная пудра для украшения
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🎃 СОСИСКИ-МУМИИ — СТРАШНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА! 👻

Эти мумии исчезнут со стола быстрее, чем привидение при включённом свете! 😄

Хрустящее золотистое тесто, сочная сосиска внутри и забавные глазки — идеальная закуска для Хэллоуина. А главное, готовится практически сама!

⏱ Время приготовления: 20 минут
🍽 Порций: 4
🔥 Способ: духовка

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫️ Сосиски — 8 шт.
▫️ Слоёное бездрожжевое тесто — 250 г
▫️ Яйцо — 1 шт.
▫️ Горчица — 1 ч. л.
▫️ Кетчуп — для подачи

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Разогрейте духовку до 200 °C. Тесто нарежьте тонкими полосками шириной около 1 см.

2️⃣ Обмотайте каждую сосиску полосками теста, словно бинтами. Сверху оставьте небольшое место для глаз.

3️⃣ Выложите мумии на противень с пергаментом и смажьте тесто взбитым яйцом.

4️⃣ Выпекайте 12–15 минут до красивой золотистой корочки.

5️⃣ Немного остудите. Сделайте глазки из маленьких капелек горчицы.

🧡 Маленький секрет: подайте мумии с кетчупом — получится настоящий вампирский соус!

👻 Осторожно! Эти мумии имеют привычку бесследно исчезать с тарелки!

❤️ Сохраняйте рецепт и отправляйте тому, кто любит вкусные ужастики!

#хэллоуин #закуски #сосискивтесте #быстрыерецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Суфле из хурмы с пузырьками — видео, канал «Кухонный Блокнот» ▶ видео
🍮 Суфле из хурмы с пузырьками

Нежное и воздушное, это суфле — идеальный десерт для осени!

📝 Ингредиенты:

• желатин – 15 г

• ряженка – 200-250 мл

• хурма – 1 крупная или 2 средних

• ванилин и корица – по вкусу

• мёд по желанию – 1-2 ч.л

На украшение:

• орехи или семена – 1 горсть

🔥 Приготовление:

1. Часть ряженки немного подогрейте. Хурму очистите (если есть косточки — уберите). Желатин залейте горячей водой (по инструкции), размешайте, добавьте 2-3 ст.л тёплой ряженки, дайте настояться и разбухнуть.

2. Остальную ряженку (доставайте из холодильника заранее, она должна быть комнатной температуры) пробейте блендером вместе с хурмой и, если необходимо, мёдом. Добавьте желатиновую часть и еще раз пробейте до образования пузырьков. Разлейте по выбранным ёмкостям и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Подавайте с орехами или семенами.

Этот десерт не только порадует вас своей легкостью, но и подарит невероятный вкус хурмы с легким ароматом специй!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Чебуреки без масла — видео, канал «Кухонный Блокнот» ▶ видео
Чебуреки без масла

Ингредиенты:

фарш 500 гр
помидор 2 шт
лук 3 шт
лаваш
чёрный молотый перец
сметана 2 ст.л
яйцо
чеснок 6 зубчиков

Выпекаем при 180⁰ 10 минут

Приятного аппетита.

и не забывайте поставить ❤️ за наши старания
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кухонный Блокнот» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти