Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79904202884355

Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи

Домашние обеды: первые и вторые блюда для сытного семейного меню. Выбирайте, что приготовить сегодня.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 22 065
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🍖 Свинина по-французски в аэрогриле

Нежные кусочки свинины под сочной луковой шапочкой и румяной сырной корочкой. Любимое домашнее блюдо в более удобном формате приготовления.

📝 Ингредиенты
• Свинина — 500 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сыр — 120 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 20–25 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Свинину нарежьте порционными кусочками.
2. Слегка отбейте мясо.
3. Посолите и поперчите.
4. Смешайте сметану с горчицей.
5. Лук нарежьте тонкими кольцами.
6. Выложите мясо в жаропрочную форму.
7. Смажьте сверху сметанным соусом.
8. Добавьте лук и посыпьте тёртым сыром.
9. Поставьте форму в аэрогриль.
10. Готовьте 20–25 минут до мягкости мяса и золотистой сырной корочки.

🍽 С чем подать
🥗 Со свежим овощным салатом.
🥔 С картофелем.
🥒 С маринованными овощами.
🌿 Со свежей зеленью.

#аэрогриль #свинина #мясо #ужин #домашниерецепты #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Удивительно вкусный мясной пирог на ужин — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
🥧 Удивительно вкусный мясной пирог на ужин

⠀

⏰ 40 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Яйца - 5 шт

🔹 Соль, специи (по вкусу)

🔹 Картофель обжаренный кубиками - 1 кг

🔹 Фарш обжаренный - 700 гр

🔹 Масло (для жарки)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запеканка из фарша и картофеля с томатным соусом — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
🍲 Запеканка из фарша и картофеля с томатным соусом

Ингредиенты:

Фарш - 500 г
Лук - 150 г
Белок - 1 шт
Соль, перец
Сухой чеснок, паприка
Картошка - 500 г
Сыр - 250 г
Томатная паста - 80 г
Вода - 200 мл
Петрушка

🔥Приготовление:

Сначала тщательно перемешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте белок и специи, хорошо перемешайте и слегка отбейте для лучшей консистенции. Картофель нарежьте фигурным или обычным ножом и выложите слоями в форму для запекания, чередуя со слоями фарша. Для соуса смешайте томатную пасту с водой и залейте этой смесью ингредиенты в форме. Запекайте под фольгой на 200°C в течение 1 часа 20 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром и допеките еще 15-20 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ #десерт

Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Сливки - 0,5 стакана
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:
В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать. Варить, помешивая, до загустения, минут 15. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥩 Сочное «Мясо по-адмиральски» в духовке

​«Мясо по-адмиральски» — это проверенная временем сытная классика для семейного обеда или праздничного стола. Нежнейшее мясо под аппетитной сырно-золотистой корочкой с картофелем и сочными томатами получается невероятно ароматным и буквально тает во рту.

​⏱️ Общая информация

​Время приготовления: 1 час 15 минут

​Количество порций: 5–6

​Сложность: Простая

​🛒 Ингредиенты

​Основные ингредиенты:

​Мясо (свиная шея, корейка или телятина) — 600–700 г

​Картофель — 5–6 шт. (среднего размера)

​Лук репчатый — 2–3 шт.

​Помидоры — 2 шт.

​Сыр твёрдый (Гауда, Российский или Тильзитер) — 180–200 г

​Для маринада и заливки:

​Горчица (столовая или зернистая) — 1,5 ч. л.

​Майонез или сметана (или их смесь 50/50) — 150 г

​Яйцо куриное — 1 шт.

​Чеснок — 2 зубчика

​Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу

​Приправа для мяса или сушёные травы — 1 ч. л.

​Растительное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы)

​👩‍🍳 Пошаговое приготовление

​Шаг 1. Подготовка и маринование мяса

​Промойте мясо, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками толщиной около 1,5 см.

​Накройте мясо пищевой плёнкой и слегка отбейте кулинарным молотком с двух сторон.

​Посолите, поперчите, посыпайте специями и смажьте горчицей. Оставьте промариноваться на 15–20 минут при комнатной температуре.

​Шаг 2. Подготовка овощей

​Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (толщиной не более 3–4 мм, чтобы он точно успел пропечься).

​Лук нарежьте полукольцами, а помидоры — тонкими кружочками.

​Шаг 3. Приготовление адмиральской соусной заливки

​В глубокой миске натрите сыр на крупной тёрке.

​Добавьте майонез (или сметану), вбейте яйцо и выдавите через пресс 2 зубчика чеснока.

​Тщательно перемешайте массу до однородного состояния.

​Шаг 4. Сборка блюда

​Смажьте форму для запекания или глубокий противень растительным маслом.

​1-й слой: Выложите тонкие кружочки картофеля в один-два перекрывающих друг друга слоя, слегка посолите.

​2-й слой: Равномерно разложите маринованные кусочки мяса.

​3-й слой: Выложите лук по всей поверхности мяса.

​4-й слой: Разложите кружочки сочных томатов.

​5-й слой: Равномерно распределите сверху подготовленную сырно-майонезную заливку.

​Шаг 5. Запекание

​Накройте форму листом кулинарной фольги и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

​Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут, пока верх не pocket-подрумянится до аппетитной золотистой корочки.

​Проверьте готовность картофеля и мяса кончиком ножа — они должны быть мягкими.

​💡 Секреты идеального результата

​Картофель пропечётся быстрее, если резать его очень тонко или заранее залить кипятком на 5 минут перед сборкой.

​Сырная корочка не подгорит, если первые 40 минут запекать блюдо под фольгой.

​Для более легкой версии замените майонез на густую сметану 15–20% жирности или греческий йогурт, добавив щепотку соли.

​🍽️ Подача

​Дайте блюду настояться 5–7 минут после духовки, чтобы соки равномерно распределились. Посыпьте свежей измельчённой зеленью (укропом, петрушкой или зелёным луком) и подавайте горячим!

​Приятного аппетита! 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Карамелизированные куриные ножки — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
🍗 Карамелизированные куриные ножки

📝 Ингредиенты:

Куриные ножки - 1,3 кг

Приправа для курицы

Растительное масло (для обжаривания)

Сладкий соус чили - 3-4 ст.л

Сок одного апельсина

Цедра апельсина - 1-2 ч.л

Зеленый лук - несколько перышек

Кунжут (для посыпки)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Чизбургер на багете — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
Чизбургер на багете

⠀

⏰ 12 минут

🌡 185 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Багет

🔹 Фарш говяжий 500 г

🔹 Соль, перец

🔹 Паприка

🔹 Лук

🔹 Сыр

🔹 Огурцы маринованные

🔹 Кетчуп

🔹 Майонез

🔹 Соус шрирача

🔹 Греческий йогурт
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Лепёшки с картошкой и сыром — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
🥔 Лепёшки с картошкой и сыром

Когда за окном холодно, а дома пахнет вкусной выпечкой — это идеальный момент для приготовления нежных лепёшек!

📝 Ингредиенты:

• 4–5 средних картофелины

• 1 миска тёртого твёрдого сыра

• 1 яйцо

• 2 стакана муки

• Соль, чёрный перец, молотый красный перец

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• Петрушка

🔥 Приготовление:

1. Картофель отварите и тщательно размять.

2. Когда он немного остынет, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

3. После того как тесто соберётся в шар, переложите его на стол и, подсыпая муку по мере необходимости, хорошо вымесите.

4. Разделите тесто на кусочки желаемого размера и раскатайте не слишком тонко, подпыляя мукой.

5. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета.

6. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом.

Подавайте горячими, чтобы насладиться их мягкостью и ароматом. Эти лепёшки станут отличным дополнением к любому обеду!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Лёгкий ПП-десерт — видео, канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» ▶ видео
Лёгкий ПП-десерт 🍏

На 100 грамм — 55 кКал Б/Ж/У — 5/0/7

Ингредиенты:
▫️ Яичный белок — 200 г
▫️ Яблоки — 200 г
▫️ Сахарозаменитель — по вкусу
▫️ Греческий йогурт — 200 г
▫️ Лимонный сок — 1 ч.л
▫️ Соль — 1 щепотка

#ппдесерты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Обед по проверенным рецептам — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти