🥟 НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ САМСЫ

Рассыпчатое песочное тесто и сочная мясная начинка с зирой - тают во рту.

Тесто:
🔹 Мука - 500 г
🔹 Сливочное масло - 250 г
🔹 Сметана - 100 г
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔹 Соль - 1 ч. л.
🔹 Сода - 0,5 ч. л.

Начинка:
🔹 Мясо - 450-500 г
🔹 Лук - 2 шт.
🔹 Растительное масло
🔹 Соль, чёрный перец, паприка и зира - по вкусу