🥐 ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Мягкое дрожжевое тесто, щедрый слой корицы и крем из творожного сыра сверху.

Ингредиенты:
✧ Мука - 600 г
✧ Молоко - 250 г
✧ Сахар - 80 г
✧ Сливочное масло - 80 г
✧ Яйца С1 - 2 шт.
✧ Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г
✧ Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:
✧ Сахар - 100 г
✧ Сливочное масло - 70 г
✧ Корица - 15 г

Для помадки:
✧ Творожный сыр - 300 г
✧ Сахарная пудра - 150 г
✧ Сливочное масло - 60 г

Приготовление:
1. Выпекайте при 180 °С 20-25 минут.