Рулетики из кабачков 🙃

Отличное сочетание простоты, пользы и яркого вкуса для вашего ужина. Полезно, вкусно и красиво!

КБЖУ на порцию: ~210/11/8/9

Ингредиенты:
• Кабачок (цукини) — 1-2 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Ветчина из индейки
• Твердый сыр
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1️⃣
Кабачки вымойте и нарежьте тонкими слайсами с помощью овощерезки. Если режете ножом, бланшируйте слайсы 3 минуты в кипящей воде, чтобы они стали мягче.

2️⃣
В миске смешайте оливковое масло с солью и перцем.

3️⃣
На каждый слайс положите ломтик сыра и ветчины. Аккуратно скрутите кабачок в рулетик.

4️⃣
Обмакните рулетики сначала в масляной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях.

5️⃣
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите рулетики на противень и выпекайте 20 минут до золотистой корочки.