🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (НА ФОРМУ 17×24)

Много яблок, немного теста и корица - пирог получается влажным и очень ароматным.

Ингредиенты:
✦ Яблоки крупные - 3 шт. (у меня 620 г)
✦ Молоко - 220 г
✦ Мука - 200 г
✦ Сахар - 160-200 г
✦ Сливочное масло - 110 г
✦ Яйца - 2 шт. (С1 или М)
✦ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✦ Корица - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими слайсами.
2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить.
3. Влить молоко, тщательно перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к массе, перемешать.
5. Добавить яблоки, перемешать.
6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180 °С.