Вкусный план — рецепты из картошки

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 800 гр
Картофель 5-6 шт
Соль, перец (по вкусу)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 3 ст. л
Сыр - 200 гр

🍓 Овсяные маффины с ягодами в аэрогриле

Мягкие ароматные маффины без сложных ингредиентов. Отличный вариант для завтрака или полезного домашнего перекуса.

📝 Ингредиенты
• Овсяные хлопья — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Йогурт натуральный — 150 г
• Ягоды — 120 г
• Банан — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

🌡 Температура: 170°C
⏱ Время: 15–18 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Овсяные хлопья измельчите блендером.
2. Банан разомните вилкой.
3. Смешайте яйца, йогурт, банан и мёд.
4. Добавьте овсяную муку и разрыхлитель.
5. Аккуратно вмешайте ягоды.
6. Разложите массу по силиконовым формочкам.
7. Поставьте формочки в аэрогриль.
8. Выпекайте 15–18 минут до золотистой корочки.

🍽 С чем подать
☕ С чаем или кофе.
🥣 С натуральным йогуртом.
🍓 Со свежими ягодами.
🍯 С небольшим количеством мёда.

#аэрогриль #маффины #овсянка #ягоды #десерт #аэровкусно

#ужин

Глазированные крылышки с соусом цацики

📋 Ингредиенты:

Крылья - 500 гр
Томатная паста - 100 гр
Соевый соус - 100 мл
Мёд - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Соль
⠀
Для соуса:
Йогурт греческий - 120 мл
Огурец натёртый
Зуб чеснока
Зелень
Соль

Приготовление:
1. Смешиваем все для маринада, маринуем час и запекаем в духовке 40 мин.

🍯 Свиные рёбрышки в медовом маринаде — румяные, сочные и ароматные!

Нежное мясо с аппетитной карамелизированной корочкой, лёгкой кислинкой лимона и насыщенным вкусом соевого соуса. Простой маринад превращает обычные рёбрышки в настоящее объедение! 🤤

⏱️ Время: 1 час 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 2–3

🛒 Ингредиенты:

🥩 Свиные рёбрышки — 600 г 🍯 Мёд — 2,5 ст. л. 🍋 Лимон — ¼ шт. 🥢 Соевый соус — 50 г 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — щепотка

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим маринад. В миске смешайте соевый соус, сок четверти лимона и мёд. Добавьте соль и чёрный перец, затем тщательно перемешайте до однородности.

2️⃣ Маринуем мясо. Нарежьте свиные рёбрышки на порционные кусочки, выложите в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом. Оставьте на 20 минут.

3️⃣ Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте противень под решёткой, чтобы на него стекал сок, а духовку было легче очистить.

4️⃣ Запекаем рёбрышки. Выложите мясо на решётку и готовьте примерно 30–40 минут, периодически проверяя готовность. Если рёбрышки начинают слишком быстро темнеть, накройте их фольгой.

5️⃣ Для красивой карамельной корочки в конце приготовления можно смазать рёбрышки оставшимся маринадом и запекать ещё 3–5 минут, внимательно следя, чтобы мёд не подгорел. Мясо должно полностью приготовиться и стать мягким.

💡 Совет: если хотите особенно нежные рёбрышки, запекайте их под фольгой при 180 °C около 60–90 минут, а затем снимите фольгу, смажьте маринадом и подрумяньте при 200 °C ещё 10–15 минут.

Подавайте горячими с картофелем, свежими овощами или любимым салатом. Получается невероятно вкусно! ❤️

🔥 Куриные рулеты в беконе

Ингредиенты:
• Куриные окорочка — 2 шт.
• Бекон сырокопчёный — 200 г
• Моцарелла — 100 г
• Соус BBQ — 50 г
• Мёд — 20 г
• Крем-бальзамик — 20 г
• Соль, специи — по вкусу

Готовим:
1) У окорочков удаляем бедренную кость, солим и приправляем специями.
2) Фаршируем бедро моцареллой.
3) Выкладываем полоски бекона внахлёст, заворачиваем курицу и фиксируем кулинарной нитью.
4) Запекаем при 180 °C 20 минут.
5) Смазываем соусом из BBQ, мёда и бальзамика, затем допекаем ещё 5 минут.

На 2 порции.

Стейк форели

⏰ 15 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Форель

• Сок лимона

• Соль, перец

• Специи для рыбы

Капуста по-купечески с куриным филе

25 минут
180 °C

📖 Ингредиенты:
🔹Капуста
🔹Куриное филе
🔹Лук
🔹Морковь
🔹Томатная паста
🔹Соль
🔹Специи
🔹Кипяченая вода

Сахарное печенье с ванилью 🍪

Как же приятно угостить себя домашним печеньем с душистым ванильным ароматом!

📝 Ингредиенты:

• 100 г мягкого сливочного масла

• 40 г сахарной пудры

• Ванильный экстракт или порошок

• 15 г кукурузного крахмала

• 10 мл жирных сливок

• 110 г муки

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем.

2. Далее перекладываем в кондитерский мешок с насадкой.

3. После выдавливаем печеньки.

4. Убираем в морозилку на 20 мин.

5. Следом отправляем в разогретую до 170° духовку на 15-20 мин.

6. Даем печенькам полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой – готово!

Эти печенья не только порадуют вкусом, но и создадут атмосферу домашнего уюта за чашечкой чая.

🥘 Белковый салат

📝 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Тунец - 2 банки
Маринованные огурцы - 3-4 шт
Кукуруза - 150 гр
Красный лук - 1 шт

👨‍🍳 Приготовление:
1. Нарезаем яйца, маринованные огурцы и красный лук.
2. Выкладываем из банки тунец и кукурузу.
3. Заправляем сметаной, йогуртом или пп майонезом. Хорошо перемешиваем.

#салаты

Рис в сливочном соусе с брокколи

КБЖУ на 100 гр: 127.9/6.7/4.2/17.6

✅Ингредиенты:
- рис 120 гр
- сливки 100 мл
- сливочное масло 20 гр
- мука 1 ч.л
- брокколи
- лёгкий сыр
- любимые специи

👍 - нравится